느린 밥솥에 케 피어 코티지 치즈

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   케피어 1리터와 슬로우 쿠커만 있으면 됩니다.

2. 단계 2

   

   케피어를 멀티쿠커 그릇에 붓습니다. '멀티쿡' 프로그램이 있는 경우 온도를 80도, 시간은 1시간으로 설정하세요. 뚜껑을 닫고 기다리세요))) 그렇지 않은 경우 "가열" 기능을 한 시간 동안 켤 수 있지만 뚜껑을 닫아서는 안됩니다.

3. 단계 3

   

   그리고 한 시간 후에 코티지 치즈가 준비됩니다.) 유청이 분리되었습니다.

4. 단계 4

   

   거즈와 체를 준비합시다. 무명천을 통해 코티지 치즈를 걸러내야 합니다.

5. 단계 5

   

   결과적으로 1리터의 케피어는 250g의 코티지 치즈를 생산합니다. 유청은 베이킹, 만두 또는 파이 제조에 사용할 수 있습니다.))

6. 단계 6

   

   완성된 코티지 치즈는 냉장고에 보관하지만 바로 먹는 것이 좋습니다))))

7. 단계 7

   

   사워 크림, 베리 또는 차와 함께 맛있습니다.) 맛있게 드세요!

레시피에 대한 의견

크리스마스 트리

13.11.2023

4.6

슬로우 쿠커에서 케피어로 만든 코티지 치즈는 맛있습니다. 우유죽 모드로 조리하고, 익었는지 주기적으로 확인했어요. 멀티 쿠커의 그릇에서 생성된 두부 덩어리를 사각형으로 잘라서 나중에 슬롯형 스푼으로 제거하는 것이 더 편리할 것입니다. 코티지 치즈가 부드럽고 촉촉하게 나왔어요!

아이리시아

13.11.2023

5

Olchik님, 정말 멋진 레시피를 제공해 주셔서 감사합니다! 유휴 상태로 신 우유 3 리터가 있는데 오늘은 당신의 방법에 따라 두부를 데워 보겠습니다. 멀티 쿠커 기능이 없어서 가열을 사용하겠습니다)

파우스티나

13.11.2023

4.7

흥미로운 방법이지만 다른 방법도 본 적이 있습니다. 멀티 쿠커가 없는 사람에게 필요할 것입니다.

마리나 콘페트카

13.11.2023

5

예, 코티지 치즈는 매우 맛있고 부드럽습니다. 만능찜 기능이 없어서 케피어를 보온 모드로 15분간 두고 15분간 뚜껑을 열지 않습니다. 나는 코티지 치즈에 어떤 종류의 잼이든 추가하는 것을 좋아하지만 체리와 블랙커런트가 가장 좋습니다.

알라

13.11.2023

4.9

코티지 치즈 레시피 감사합니다. 멀티쿠커 모드를 이용해서 슬로우쿠커로 만들어 봤습니다. 코티지 치즈가 훌륭해졌습니다.