오븐에 넣은 아이다호 감자
단계별 준비
단계 1
오븐에서 아이다호 감자를 굽는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 그러한 요리의 경우 대형, 중형 및 소형 괴경, 바람직하게는 어린 감자를 섭취해야합니다. 왜냐하면 껍질을 벗기고 구워지기 때문입니다.
단계 2
흐르는 물에 감자를 붓으로 씻고 말린 다음 먼저 반으로 자르고 각각 보통 3~4조각으로 자릅니다.
단계 3
팬에 물을 붓고 약간의 소금을 넣고 불을 켭니다. 물이 끓으면 냄비에 감자 웨지를 넣고 끓는 순간부터 2분 이내로 삶아주세요.
단계 4
슬롯형 스푼을 사용하여 물에서 감자를 꺼내고 종이 타월로 말립니다. 조금 식히되 완전히는 아니지만 가장 중요한 것은 손으로 감자를 담그는 것이 필요하기 때문에 손에 인내심을 갖는 것입니다. 감자를 그릇에 넣고 향신료, 잘게 다지거나 다진 마늘, 올리브 오일을 추가합니다. 감자가 부서지지 않도록 조심하면서 손으로 섞습니다. 원한다면 감자에 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다.
단계 5
각 조각이 향신료와 기름으로 잘 코팅되도록 감자를 향신료와 함께 그릇에 약 10분 동안 놓아두세요.
단계 6
마른 베이킹 시트에 (양피지로 덮을 수 있지만 필요하지는 않습니다. 감자는 기름에 있고 베이킹 시트까지 건조되지 않습니다) 절인 감자 조각을 서로 닿지 않도록 줄로 놓습니다. . 남은 매리네이드를 감자 위에 붓습니다.
단계 7
오븐을 200°C로 예열하세요. 감자가 들어 있는 베이킹 시트를 오븐에 넣고 약 25분 동안 굽습니다. 시간은 대략적인 것이며 오븐 작동에 따라 다르며 감자는 약간 갈색이 되어야 합니다.
단계 8
집에서 준비한 구운 아이다호 감자를 접시에 담고 신선한 야채, 케첩 또는 기타 소스를 곁들여 맛보세요. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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