양 고추 냉이와 토마토 전채

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   마늘로 토마토와 양 고추 냉이로 양 고추 냉이 전채를 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 재료를 준비하십시오. 이러한 준비를 위해서는 잘 익은 부드러운 토마토를 사용하는 것이 허용될 뿐만 아니라 바람직합니다. 더 맛있고 더 달콤합니다. 이것이 바로 이 간식에 필요한 것입니다. 토마토를 씻으십시오. 피부가 거칠고 두꺼운 경우 제거하십시오. 레시피 마지막 부분에서 올바르게 수행하는 방법을 읽어보세요. 줄기가 붙어 있는 부분을 잘라내고 과육을 여러 부분으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   고추냉이 뿌리를 씻어서 야채 필러나 칼로 껍질을 벗긴 후 여러 조각으로 자릅니다. 청소 후에는 뿌리를 다시 헹구어 준비물과 함께 병에 먼지가 들어가지 않도록 해야 합니다. 애피타이저는 요리하지 않고 준비되므로 이 단계에서는 모든 것이 멸균되어야 합니다. 우리는 마늘을 정향으로 나누고 필름에서 껍질을 벗기고 흐르는 물로 씻어서 물기를 빼냅니다.

3. 단계 3

   

   고기 분쇄기가 없으면 양 고추 냉이와 마늘을 잘게 갈 수 있지만 이러한 식물은 매우 활발하기 때문에 눈과 코를 보호하기 위해 고무 고글과 일종의 고글 또는 마스크로 무장해야합니다. 양 고추냉이를 갈 때 나오는 연기로부터.

4. 단계 4

   

   믹서기나 푸드 프로세서를 사용하여 토마토를 갈거나 고기 분쇄기에서 마늘, 양 고추 냉이와 함께 갈아줍니다. 매콤한 안주를 좋아하시는 분들은 고추 한조각을 추가하셔도 좋아요.

5. 단계 5

   

   가장 어려운 작업이 완료되고 야채가 잘립니다. 소금, 설탕을 넣고 잘 섞는다.

6. 단계 6

   

   소다 용액으로 병을 씻고 편리한 방법으로 소독하십시오. 저는 항상 오븐으로 만들어요. 다른 살균 방법은 단계 아래 문서에 설명되어 있습니다. 소다로 뚜껑을 씻고 끓입니다.

7. 단계 7

   

   작업물을 멸균 용기에 넣고 즉시 뚜껑을 닫습니다. 간식을 서늘한 곳에 보관하십시오. 구성에 추가 살균 및 식초가 없으면 악화 될 것을 두려워 할 필요가 없습니다. 고추냉이 자체는 좋은 천연 방부제입니다. 제품이 신맛이 나는 것을 방지합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

♥페이비

30.11.2023

5

간단하게 맛있어요!!! 감사합니다!!! 내 방식은...

엘레나마주르

30.11.2023

4.7

나는 믹서기를 통하지 않고 고기 분쇄기를 통하는 것을 선호합니다.