오븐의 뿔

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 뿔을 만드는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 뿔은 어떤 유형이나 크기에도 사용할 수 있습니다. 별도의 기사에서 파스타 선택의 복잡성에 대해 자세히 알아보십시오. 레시피 끝 부분에 링크가 있습니다. 오븐을 미리 180도로 켜세요.

2. 단계 2

   

   냄비에 적당량의 물을 넣고 끓인 후 소금을 넣고 뿔을 부어주세요. 알단테(al dente), 즉 약간 덜 익은 상태가 될 때까지 가끔 저어주면서 적당히 끓이면서 콘을 요리합니다. 제조업체에서 권장하는 조리 시간은 포장을 참조하세요. 완성된 뿔을 소쿠리에 넣어 물기를 빼줍니다.

3. 단계 3

   

   베샤멜 치즈 소스를 준비합니다. 프라이팬에 버터를 녹입니다. 별도의 기사에서 완벽한 프라이팬을 선택하는 방법을 읽어보세요. 레시피 끝 부분에 링크가 있습니다.

4. 단계 4

   

   팬에 밀가루를 넣고 버터와 섞습니다. 밀가루를 약한 불로 가열하고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 1분간 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   소량의 따뜻한 우유를 팬에 붓고 동시에 밀가루 덩어리를 저어 갈아줍니다. 소량의 액체로 수행하는 것이 더 쉽습니다.

6. 단계 6

   

   덩어리가 균질해지면 남은 우유를 붓고 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   소스에 소금을 뿌리고 육두구(선택 사항), 프로방스 허브를 추가합니다. 젓다. 갈은 후추를 추가할 수 있습니다. 적당한 불로 저어주고 소스를 끓입니다. 약간 걸쭉해질 때까지 소스를 끓입니다.

8. 단계 8

   

   치즈를 잘게 갈아줍니다. 단단한 치즈, 반 단단한 치즈, 부드러운 치즈 등 어떤 치즈든 섭취할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 유지방 대체물이 없어도 맛있고 잘 녹는다는 것입니다. 상단에 치즈를 남겨두세요.

9. 단계 9

   

   소스에 강판 치즈를 추가합니다.

10. 단계 10

    

    치즈가 완전히 녹을 때까지 잘 저어주세요. 불에서 소스를 제거하십시오.

11. 단계 11

    

    작은 그릇에 달걀을 부드러워질 때까지 치십시오.

12. 단계 12

    

    콘을 그릇에 넣습니다. 뿔에 달걀을 넣고 저어주세요.

13. 단계 13

    

    소스를 부어 잘 섞는다.

14. 단계 14

    

    베이킹 접시(직경 23cm)에 소량의 버터나 식물성 기름을 바릅니다. 양식 선택에 대한 유용한 기사를 보려면 레시피 끝에 있는 링크를 읽어보세요. 결과 혼합물을 틀에 붓고 매끄럽게 만듭니다.

15. 단계 15

    

    콘 위에 남은 치즈를 뿌립니다.

16. 단계 16

    

    180°C로 예열된 오븐에서 뿔이 살짝 갈색이 될 때까지 약 30분간 굽습니다. 조리 시간과 모드는 다를 수 있습니다. 오븐의 작동 특성에 따라 설치하세요. 이 주제에 대한 중요한 정보는 레시피 끝에 있는 링크를 참조하세요.

17. 단계 17

    

    완성된 뿔을 신선한 허브와 야채와 함께 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘라로사

15.12.2023

4.8

그리고 왜 나는 그것에 대해 스스로 생각하지 않았습니까? 정말 간단하고 확실히 맛있어요! 저는 보통 이 레시피에 따라 치즈와 함께 뿔 요리를 합니다.

나탈리아 M

15.12.2023

4.8

오븐에 굽는 뿔, 그리고 화이트 소스를 곁들여도 너무 맛있어요! 그리고 쉽고 빠르게 요리할 수 있습니다. 너무 익은 파스타를 숨기는 좋은 방법이기도 하고, 그럴 수도 있죠) 소스가 정말 좋아요. 너무 부드러워요! 거품기로 저어주는 것이 가장 좋고, 빨리 걸쭉해지기 때문에 주의가 필요합니다. 소스에 치즈만 추가한 게 아니라 위에도 살짝 뿌려줬어요. 파스타를 소스와 섞을 때, 배를 채우려면 뭔가를 추가해야 한다는 것을 깨달았습니다. 나는 이미 잘게 썬 구운 치킨 필레 봉지를 냉동실에 가지고있었습니다. 조금 해동하여 전체 질량에 추가했습니다. 레시피 대로 30분간 구웠습니다. 캐서롤은 뜨거울 때에도 완벽하게 조각으로 자르고 모든 재료가 잘 결합됩니다. 매우 맛있고 만족스럽습니다. 캐서롤은 부드럽고 크림 같으며 매우 즐겁습니다.

홈작

15.12.2023

4.8

나는 오븐에서 뿔을 만들었습니다. 매우 맛있었습니다! 파스타를 다양한 버전으로 자주 요리하는데, 마카로니에 치즈와 베샤멜 소스를 곁들인 요리라면 윈윈이죠! 모두가 기뻐했습니다!