직접 만든 냉동 링곤베리
재료
서빙: 5단계별 준비
요리 시간: 12 시간단계 1
링곤베리를 얼리는 방법? 먼저 열매를 골라야합니다. 링곤베리는 잘 익지 않은 흰색 면이 있는 것을 고를 수 있습니다. 크랜베리처럼 어두운 곳에 두면 익을 수 있습니다. 하지만 맛에 영향을 주지는 않지만 건조해지고 주름이 생길 수 있으니 걱정하지 마세요. 도로나 혼잡한 경로에서 멀리 떨어진 건조한 날씨에 수집하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 열매를 씻을 필요가 없으므로 얼기 전에는 권장하지 않습니다.
단계 2
열매를 조심스럽게 분류하십시오.
단계 3
얼리려면 냉동실에 들어갈 만큼 큰 베이킹 트레이를 가져가세요. 베이킹 시트를 필름으로 덮고 베리를 얇은 층으로 뿌립니다. 서로 달라붙지 않아 나중에 쉽게 부을 수 있습니다. 완전히 얼 때까지 냉동실에 10~12시간 동안 넣어두세요.
단계 4
냉동 링곤베리를 보관하는 방법에는 두 가지가 있습니다. 첫 번째는 냉동 베리를 지퍼백에 넣는 것입니다. 가방을 거의 닫고 공기를 짜내고 완전히 닫으십시오.
단계 5
내 생각에 두 번째이자 가장 좋은 것은 진공 상태입니다. 이를 위해 특별히 저렴한 장치를 구입했습니다. 시간이 많이 걸리지 않으며 열매, 과일 및 채소는 외부 냄새를 흡수하지 않으며 공간을 훨씬 적게 차지합니다. 이것은 아마도 작은 냉동고를 가지고 있는 사람들에게 가장 설득력 있는 주장일 것입니다. 유일한 단점은 특수 패키지이지만 여러 번 사용할 수 있다는 것입니다.
단계 6
패키지에 반드시 서명하십시오. 매우 편리합니다. 즉시 사용할 수 있고 냉장고 전체에 흩어지지 않도록 작은 봉지에 베리를 1-2 번 권장합니다.
단계 7
이 링곤베리는 조리법에 따라 냉동으로 사용하거나 해동한 후 사용할 수 있습니다.
레시피에 대한 의견
English
Український
Español
Deutsch
Français
日本語
Italiano
Русский
Polski
