집에서 만든 체리 마멀레이드

Name: 집에서 만든 체리 마멀레이드
Total time: 5 h
Yield: 20
Ingredients: 2.5 킬로그램 벚나무; 1 킬로그램 설탕

이 마멀레이드는 집에서 만들어서 맛있어요! 나는 내 손으로 따온 체리로 직접 만든 체리 설탕에 절인 과일을 좋아합니다. 하지만 아이들은 늘 부족한 것이 있어서 마멀레이드를 만들기로 결심했습니다. 그들은 사과와 자두로 만들었지 만 여기서는 체리가 많기 때문에 체리를 사용하기로 결정했습니다. 우리는 오랫동안 요리법을 찾고 있었습니다. 글쎄요, 제 생각에는 그들이 그것을 찾지 못하고 진정될 것이라고 생각합니다. 하지만 아니, 그들은 여전히 어딘가에 그것을 가지고 있습니다. 글쎄, 어떤 종류의 파리가 그들을 물었는지 그들은 잠을 자고 집에서 만든 체리 마멀레이드를 봅니다. 직접 요리하는 것은 허락했지만, 더러워진 것은 모두 씻어내고, 요리한 것은 맛없더라도 먹는다는 조건으로. 그래서 마멀레이드 만드는 법.

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앨리스 로드리게스

레시피 작성자

칼로리

278Kcal

단백질

4gram

지방

2gram

탄수화물

128gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 20

벚나무

2.5킬로그램

설탕

1킬로그램

단계별 준비

요리 시간: 5 시간

단계 1
재료
단계 2
체리를 잘 헹구세요
단계 3
씨를 제거하고 2시간 정도 놔두세요
단계 4
센 불에 올려서 저어주세요
단계 5
체리는 더 많은 주스를 제공하므로 주스가 약간 걸쭉해질 때까지 요리해야합니다.
단계 6
그런 다음 설탕을 넣으십시오. 이제 요리가 거의 끝났습니다. 끓인 후 좀 더 걸쭉해질 때까지 조금 더 끓입니다. 오래 요리할수록 마멀레이드가 더 두꺼워집니다. 조리하는 동안 약간 묽은 느낌이 들 수 있지만, 식으면 농도가 더욱 걸쭉해지기 때문에 주의하세요. 너무 익히지 마세요. 마멀레이드의 준비 상태를 확인하는 방법은 무엇입니까? 접시에 일부를 떨어뜨려야 합니다. 식힌 후 흐르지 않으면 완성입니다 :)
단계 7
항아리를 씻고 살균하고 말리십시오.
단계 8
건조한 상태에서!!! 마멀레이드를 항아리에 넣고 잠시 기다리십시오.
단계 9
빵 껍질이 위에 나타나면 양피지로 덮을 수 있습니다. 나는 이 진미를 냉장고에 보관하는 것을 선호합니다. 거의 봄까지 저장됩니다. 나는 그러한 잼이 얼마나 오래 지속될 수 있는지 대답할 수 없습니다. 보통 아이가 있는 집이라면 그런 것들은 집에 오래 머물지 않죠 :)
단계 10
맛있게 드세요 :)