생선용 홀랜다이즈 소스

단계별 준비

요리 시간: 5 분

1. 단계 1

   

   그릇에 물을 붓고 노른자, 소금, 식초(또는 레몬즙), 후추를 넣습니다.

2. 단계 2

   

   모든 것을 잘 섞은 다음 중불로 수조에 넣으십시오.

3. 단계 3

   

   계속 저으면서 걸쭉해질 때까지 요리합니다. 버터를 따로 녹여주세요.

4. 단계 4

   

   버터를 얇은 흐름으로 첨가하고 불을 끄십시오.

5. 단계 5

   

   따뜻하게 서빙하세요. 홀랜다이즈 소스는 생선이나 삶은 야채와 잘 어울립니다. 제 레시피를 시청하고 읽어주셔서 감사합니다. 모두 안녕히 가세요. 맛있게 드세요.