ㅎ 식초를 곁들인 당근 생선

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   생선의 지느러미를 제거하고 껍질을 깨끗이 닦은 후 뼈를 제거합니다. 파이크 퍼치 필레를 작은 입방체(약 2x2cm)로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   생선 위에 식초를 붓고 2시간 동안 놓아두세요

4. 단계 4

   

   생선을 절이는 동안 당근을 껍질을 벗기고 잘게 자르고 가볍게 소금에 절여 주스를 만듭니다. 약 2분 후에 생성된 주스를 짜내십시오.

5. 단계 5

   

   양파를 반 고리로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   완성 된 생선을 꺼내 식초를 빼고 짜낸 당근과 양파를 생선에 넣습니다.

7. 단계 7

   

   갈은 고추, 식물성 기름을 넣고 마늘을 짜냅니다. 밤새 냉장고에 넣어두세요

8. 단계 8

   

   삶은 쌀과 함께 제공

9. 단계 9

   

   준비된 요리