녹색 렌즈콩 죽

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 10 분

1. 단계 1

   

   따라서 먼저 가능한 쓰레기와 품질에 적합하지 않은 콩에서 렌즈 콩을 분류하는 것이 좋습니다. 나는 항상 렌즈콩을 분류하지만 이 단계는 필요하지 않습니다.

2. 단계 2

   

   렌틸콩을 소쿠리에 넣고 흐르는 물에 깨끗이 헹굽니다.

3. 단계 3

   

   팬에 차갑고 깨끗한 물을 붓습니다. 렌즈 콩을 추가하십시오. 팬을 중간 불에 올려 놓습니다. 이 주제에 대한 기사를 읽으면 팬을 선택하는 방법을 배울 수 있습니다. 이 레시피 끝에 링크를 걸어주세요.

4. 단계 4

   

   물이 끓으면 필요한 양의 소금을 넣으십시오. 불을 약하게 줄이세요. 필요한 경우 소금을 전혀 넣지 않고 죽을 요리하고 완성된 부분에 직접 접시에 추가할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   요리가 진행되면서 팬에 거품이 생깁니다. 적시에 제거하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 요리 후에 팬을 청소하는 것이 더 쉬워집니다. 녹색 렌즈콩은 반찬이 아닌 죽이 될 때까지 요리하는 데 꽤 오랜 시간이 걸립니다. 뚜껑을 살짝 연 채로 죽을 2시간 정도 끓였습니다. 요리하는 동안 콩이 팬 바닥에 들러붙는 것을 방지하기 위해 죽을 주기적으로 저어주어야 합니다.

6. 단계 6

   

   이전에 이 작업을 수행하지 않은 경우 서빙하기 전에 죽에 올리브 오일과 소금을 추가하십시오.

레시피에 대한 의견

마마·티마

25.12.2023

4.7

죽은 정말 맛있고 건강합니다. 원하는 경우 피망, 당근, 토마토 및 허브를 추가할 수 있습니다.

손님

25.12.2023

4.7

웹 사이트에서 렌즈 콩 죽 요리법을 찾았는데 하나가 있다는 것을 기억했습니다.)) 영양가가 매우 높고 많은 음식과 잘 어울리는 죽이었습니다. 저희는 계란과 함께 튀겼어요. 렌즈콩은 녹색, 노란색, 빨간색 등 다양한 종류가 있습니다. 빨간색인 것 같아요) 모두 소화하기 쉬운 단백질과 유용한 미량원소를 많이 함유하고 있습니다. 기뻐할 수밖에 없습니다! 아침에는 죽을 준비했는데, 저녁에도 드실 수 있습니다. 그런 다음 야채나 허브를 곁들여 먹는 것을 추천합니다. 많이 드세요!

부서지다

25.12.2023

5

죽은 훌륭합니다! 레시피에 따라 마늘만 넣었는데 우리 것보다 덜 필요하거나 나쁘지는 않습니다. 죽에서는 죽 냄새가 아닌 마늘 냄새가 나더군요...