치즈에 돼지고기를 곁들인 감자튀김

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   작은 돼지 고기 조각을 층으로 가져다가 조각으로 자릅니다. 뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 조각을 팬에 놓습니다. 3-5분 동안 센 불로 볶습니다. 튀기는 동안 몇 번 저어주세요.

2. 단계 2

   

   양파는 껍질을 벗기고 찬물에 헹구고 잘게 다져줍니다. 돼지고기와 함께 팬에 다진 양파를 넣습니다. 몇 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.

3. 단계 3

   

   필요한 양의 감자를 야채 필러를 사용하여 껍질을 벗기고 흙의 흔적이 없도록 잘 씻으십시오. 껍질을 벗긴 감자를 날카로운 칼을 사용하여 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   다진 감자를 팬에 넣습니다. 모든 것을 잘 섞으세요. 뚜껑을 덮고 불을 ​​줄이세요. 15-20분 동안 요리하세요. 이 동안 2~3회 저어줍니다. 자주 저어줄 필요는 없습니다. 그렇지 않으면 감자가 부서질 것입니다. 가장 편리한 방법은 나무 주걱을 사용하는 것입니다. 그것은 그에게 덜 상처를 줍니다.

5. 단계 5

   

   감자의 껍질이 맛있고 바삭바삭해지길 원한다면 뚜껑을 열어서 요리하세요. 감자가 부드러워질 때까지 볶습니다. 튀김이 끝나면 약간의 소금과 향신료를 넣어 맛보십시오.

6. 단계 6

   

   별도로 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

7. 단계 7

   

   감자 위에 치즈를 넉넉히 뿌리고 뚜껑을 덮고 불을 ​​끕니다. 약 5분 동안 그대로 놓아두세요. 이 시간 동안 치즈가 뜨거운 감자 위에 녹아 끈적해집니다. 그것이 바로 우리가 좋아하는 방식입니다. 많이 드세요!