호두를 곁들인 가지 롤

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   호두로 가지 롤을 만드는 방법? 가지를 준비합니다. 눌렀을 때 무너지지 않는 탄력 있고 매끄러운 과일을 선택하십시오. 큰 가지 하나 대신 중간 가지 두 개를 가져갈 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   가지를 씻어서 말린 후 세로로 얇게 자릅니다.

3. 단계 3

   

   결과 접시에 소금을 뿌리고 15 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 가지에서 과도한 수분을 가볍게 짜냅니다. 가지의 소가 짠맛이 별로 없어서 소금으로 헹구지 않았어요.

4. 단계 4

   

   프라이팬에 식물성 기름을 두르고 중불로 가열한 후 가지의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

5. 단계 5

   

   완성된 가지를 접시에 옮겨 식혀줍니다.

6. 단계 6

   

   충전 재료를 준비합니다.

7. 단계 7

   

   마늘 껍질을 벗기세요. 정향을 여러 부분으로자를 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   호두, 마늘, 고수를 블렌더 볼에 넣습니다. 물을 붓고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 두꺼운 페이스트가 나올 때까지 블렌더로 모든 것을 섞으십시오. 그것은 다소 동질적일 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   각 가지 조각에 너트 필링 1테이블스푼을 놓습니다.

10. 단계 10

    

    가지를 말아 올리십시오. 다른 모든 롤도 같은 방법으로 준비합니다.

11. 단계 11

    

    호두를 곁들인 가지가 준비되었습니다. 롤을 접시에 놓고 다진 견과류를 뿌리고 고수 가지와 석류씨로 장식합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

안녕

06.11.2023

4.9

레시피가 정말 놀랍네요. 감사합니다! 나는 노력할 것이다. 하지만 나는 또 다른 가지 롤 요리법을 알고 있지만 치즈도 있습니다.

사회자 크세니아

06.11.2023

4.8

한번은 방문했을 때 가지 롤을 먹어보고 정말 좋아했는데 왠지 요리 할 시간이 없어서 완전히 잊어 버린 기억이납니다. 이제 호두를 곁들인 가지 롤 요리법을 찾아서 주저없이 준비하기 시작했습니다. 다행히 필요한 재료(고수 제외)는 모두 준비되어 있었습니다. 레시피는 단순성과 속도면에서 좋습니다. 준비하는 데 최소한의 시간이 걸렸습니다. 가지가 구워지는 동안 필링을 만들었어요. 남편이 더 매운 걸 좋아해서 마늘 한 쪽 대신 마늘 세 쪽을 속재료에 넣었습니다. 고수 대신 딜을 사용했습니다. 이미 군침이 돌기 시작한 완성된 충전물에서 나오는 멋진 향기에 주목할 것입니다. 가지가 놀라워졌습니다. 진짜 대접. 가지와 호두, 마늘의 조합이 의외로 맛있었습니다. 이제 이 조리법은 내 명절 잔치에서 단골이 될 것입니다. 마리아님, 훌륭한 요리법을 알려주셔서 정말 감사합니다!

축제

06.11.2023

4.9

레시피 주셔서 감사합니다! 가지 1개용으로 만들었어요. 레시피대로 소를 2배로 준비했는데 딱 맞았네요. 세 살짜리 아이와 함께 요리를 했어요)