속을 채운 계란말이

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   계란 스프링롤 전채 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 마요네즈는 구입하거나 집에서 사용할 수 있습니다. 홈메이드 마요네즈 레시피는 레시피 마지막 부분에서 확인할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   계란에 마요네즈를 넣고 거품기로 부드러워질 때까지 섞습니다. 마요네즈에 소금이 없으면 소금을 조금 넣어도 됩니다. 저는 소금을 넣지 않았어요.

3. 단계 3

   

   팬케이크처럼 균질한 반죽을 얻어야 합니다. 너무 액체가 아니지만 점성이 없어야 합니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 레시피 마지막 부분에서 완벽한 프라이팬을 선택하는 방법과 오일을 선택하는 방법을 읽어보세요. 국자를 사용하여 계란-마요네즈 혼합물을 프라이팬에 붓습니다. 팬케이크의 양면을 약 3-4분씩 볶습니다. 정확한 시간은 팬케이크의 두께, 선택한 프라이팬 및 스토브의 작동 특성에 따라 다릅니다.

5. 단계 5

   

   완성된 팬케이크를 접시에 옮겨 식혀주세요. 다른 모든 팬케이크를 튀기고 매번 팬에 식물성 기름을 바릅니다.

6. 단계 6

   

   충전에 필요한 재료를 준비하십시오. Druzhba, Yantar 등과 같은 가공 치즈를 선택하세요. 고품질 크랩 스틱을 구입하세요. 레시피 마지막 부분에서 크랩 스틱 선택에 대해 읽어보세요.

7. 단계 7

   

   필름에서 크랩 스틱을 제거하고 굵은 강판에 잘게 자르거나 갈아줍니다.

8. 단계 8

   

   거친 강판에 가공 치즈를 갈아주세요. 더 편리하게 갈아서 만들려면 먼저 치즈를 냉동실에 20-30분 동안 넣어두세요.

9. 단계 9

   

   딜을 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

10. 단계 10

    

    그릇에 크랩 스틱, 가공 치즈, 압착 마늘, 다진 딜, 마요네즈를 섞습니다.

11. 단계 11

    

    모든 것을 철저히 섞으십시오. 채우기가 준비되었습니다.

12. 단계 12

    

    각 팬케이크에 충전물을 바르십시오.

13. 단계 13

    

    팬케이크를 단단한 롤로 굴립니다. 준비된 롤을 냉장고에 1시간 동안 넣어두세요.

14. 단계 14

    

    서빙하기 전에 롤을 조각으로 자르고 접시에 놓고 허브로 장식하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

베로니카

22.11.2023

4.8

나는 이 계란 팬케이크 롤을 오랫동안 좋아해 왔습니다. 나는 아직도 그것을 요리할지 결정할 수 없었다. 팬케이크를 튀길 때 마요네즈를 사용해서 헷갈렸어요. 하지만 저는 한번 끓여봤습니다. 그리고 지금은 요리를 자주 해요. 팬케이크는 매우 부드럽고 맛있으며 제안 된 충전재와 잘 어울립니다. 마요네즈의 존재는 더 이상 나를 괴롭히지 않습니다.))) 나는 또한 휴일 테이블을 위해 이 요리를 준비했습니다. 손님들은 기뻐했고 롤이 무엇으로 만들어 졌는지 짐작할 수 없었습니다. 그리고 그것들은 얼마나 축제적이고 독창적인지! 우리 입맛에 맞게 레시피를 조정했습니다. 충전재를 거의 2배 더 많이 사용합니다. 우리 가족은 이렇게 하는 걸 더 좋아해요. 롤은 마리아의 것만큼 우아하지는 않지만 매우 맛있습니다. 마리아, 우리 가족이 요구하는 또 다른 성공적인 요리법에 대해 진심으로 감사드립니다. 확실히 추천합니다!

팬더

22.11.2023

4.7

고마워요, 마리아! YouTube에서 귀하를 구독했고 여기와 여기 bestrecipes24.com에 레시피를 저장합니다(만약을 대비해 :))

베로니카

22.11.2023

4.7

마리아, 정말 독창적이고 아름다운 요리법이에요. 마요네즈를 말할 수 없으며 사워 크림과 같은 것으로 바꿀 수 있습니다. 감사합니다!!!

스베틀라나

22.11.2023

4.9

팬케이크는 정말 화려해요.