전기 와플 아이언용 반죽

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   전기 와플 다리미용 반죽을 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 버터는 GOST를 준수하는 고품질이어야 합니다. 원하는 경우 버터 대신 스프레드나 마가린을 사용할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   깊은 그릇에 계란을 깨뜨려 넣습니다. 믹서나 블렌더를 사용하여 거품이 나타날 때까지 계란을 치십시오.

3. 단계 3

   

   계란 혼합물에 설탕을 넣고 푹신하고 부드러워질 때까지 치십시오.

4. 단계 4

   

   레시피 마지막 부분에 설명된 방법 중 하나를 사용하여 버터를 녹입니다. 그런 다음 따뜻해질 때까지 식힙니다.

5. 단계 5

   

   따뜻하게 녹인 버터를 계란과 설탕 혼합물에 붓습니다. 약 1분 정도 부드러워질 때까지 믹서로 모든 것을 다시 치십시오.

6. 단계 6

   

   밀가루를 체로 치십시오. 반죽에 추가하기 시작하십시오. 단, 한 번에 모두가 아니라 부분적으로 추가하십시오. 덩어리가 남지 않도록 밀가루를 각 부분으로 넣은 후 반죽을 잘 저어줍니다. 액상 사워 크림 정도의 농도가 되어야 합니다. 주걱이나 거품기로 반죽을 저어주셔도 됩니다. 조리법에 명시된 것보다 많거나 적은 양의 밀가루가 필요할 수 있습니다. 반죽의 일관성을 확인하십시오.

7. 단계 7

   

   반죽은 와플을 구울 준비가되었습니다. 냉장 보관할 필요는 없습니다. 반죽이 많지 않음에도 불구하고 크기에 따라 15~20개 정도의 얇은 와플을 충분히 생산합니다.

레시피에 대한 의견

스베틀야4ok

16.09.2023

4.9

반죽을 준비하고, 웨이퍼 롤을 굽고, 연유를 채우는 것까지 완전한 레시피를 제공하겠습니다.