치즈볼 튀김

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   집에서 치즈볼을 튀기는 방법? 매우 간단하고 빠릅니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 어떤 치즈든 사용해도 되지만 잘 녹아야 합니다. 피자용 염지하지 않은 모짜렐라나 고다나 러시안 같은 일반 경질 치즈가 적합합니다.

2. 단계 2

   

   치즈를 강판에 갈아서 그릇에 담습니다.

3. 단계 3

   

   프레스를 통과한 계란과 마늘 한 쪽을 치즈에 추가합니다. 모든 것을 소금에 절여 맛보고 섞습니다.

4. 단계 4

   

   밀가루를 넣고 잘 섞는다. 덩어리는 두껍고 퍼지지 않아야합니다. 필요한 경우 밀가루를 조금 더 추가하십시오.

5. 단계 5

   

   약간 젖은 손으로 치즈 혼합물을 호두 크기의 둥근 공 모양으로 만듭니다. 이제 치즈볼을 빵가루의 모든 면에서 철저히 굴립니다. 그것들을 아름답게 만들고 빵가루가 치즈에 단단히 붙도록하려면 더 거칠고 풍부한 노란색과 향신료가 들어간 크래커를 섭취하십시오. 일반 흰색 크래커가 있으면 파프리카, 강황, 소금, 후추를 넣어 색을 조절하세요.

6. 단계 6

   

   냄비에 식물성 기름을 넣고 딱딱해지기 시작할 때까지 중간 불로 가열합니다. 기름이 얼마나 뜨거운지 확인하려면 나무 꼬치를 기름에 담그면 됩니다. 주위에 작은 거품이 나타납니다. 볼을 완전히 덮을 만큼 충분한 오일이 있어야 합니다. 치즈볼을 끓는 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 완성된 공은 표면에 떠오를 것입니다.

7. 단계 7

   

   완성된 빵가루 입힌 치즈볼을 종이 냅킨 위에 올려 여분의 지방을 제거하세요.

8. 단계 8

   

   신선한 허브로 뜨거운 애피타이저를 ​​장식하고 치즈가 늘어나는 동안 즉시 제공하세요. 에피타이저와 함께 다양한 소스를 곁들일 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

zliuka17

27.11.2023

4.5

맛있는 튀김 치즈볼이 있는데 여기 7가지 맛이 동시에 있습니다.