굽지 않고 젤라틴 쿠키를 곁들인 두부 케이크

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   굽지 않고 젤라틴 쿠키로 두부 케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 내 코티지 치즈는 반죽입니다. 입자가 거칠다면 체로 문지르거나 믹서기로 펀칭하세요.

2. 단계 2

   

   편리한 깊은 그릇에 설탕과 코티지 치즈, 사워 크림을 섞습니다. 설탕이 녹도록 잘 저어주세요. 털로하는 것이 편리합니다.

3. 단계 3

   

   그릇에 젤라틴을 붓고 찬 끓인 물을 부어주세요. 부풀어오르는 시간을 주세요.

4. 단계 4

   

   양식을 준비합니다. 내 것은 24cm x 18cm입니다. 접착 필름으로 몰드를 덮으세요. 쿠키의 첫 번째 행을 배치합니다. 귀하의 취향에 맞는 쿠키를 선택하십시오. 초콜릿 칩 쿠키도 얻을 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   젤라틴을 녹입니다. 이를 위해 450 출력으로 몇 초 동안 전자레인지에 넣었습니다. 따뜻해야합니다. 거기에 우리 크림 한 숟가락을 넣고 굳힌 다음 두부 크림에 부어주세요. 모든 것을 잘 저어주세요. 크림을 여러 부분으로 나눕니다. 크림의 한 부분을 틀에 있는 쿠키 위에 붓습니다.

6. 단계 6

   

   다음 쿠키 층을 맨 위에 놓습니다.

7. 단계 7

   

   다음은 다시 크림입니다. 그러면 쿠키 3겹, 크림 3겹이 있어야 합니다. 우리의 마지막 크림. 접착 필름으로 상단을 덮으십시오. 밤새 냉장 보관하세요.

8. 단계 8

   

   다음날 사워 크림과 젤라틴이 들어간 두부 케이크를 냉장고에서 꺼내고 접착 필름을 제거한 다음 틀에서 케이크를 꺼내고 위에 초콜릿을 뿌립니다. 아니면 취향에 맞게 다르게 장식해보세요. 디저트를 부분적으로 자르고 즐기십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

카테리NNa

17.08.2023

4.5

정말 맛있어요! 코티지 치즈와 젤라틴을 곁들인 코티지 치즈 케이크 레시피를 공유하지 않을 수 없습니다.

메이스틴

17.08.2023

5

달콤한 메뉴를 다양화하기 위해 어린이부터 어른까지 굽지 않고 젤라틴 쿠키로 만든 커드 케이크를 준비했습니다. 나는 코티지 치즈를 사워 크림, 설탕과 결합하고 침지 블렌더로 균일한 농도가 될 때까지 두들겼습니다. 혼합물에 젤라틴을 첨가했습니다. 나는 젤라틴 접시 두 개를 가져갔습니다. 다음에 요리할 때는 젤라틴을 더 많이 사용하겠습니다. 물론 디저트의 모양은 그대로 유지되었지만 내가 원하는 만큼은 아니었습니다. 내 쿠키는 크래커였어요. 작가님의 것보다 작은 형태를 취했지만, 제품도 더 적게 가져갔습니다. 완성된 제품에는 명시된 대로 세 개의 쿠키 층과 마지막 커드 층이 있는 것으로 밝혀졌습니다. 그러나 두부 크림의 한 층은 매우 큰 것으로 나타났습니다. 4겹의 쿠키를 만들 수 있습니다. 마지막으로 코코아를 뿌렸습니다. 전체적으로 치즈케이크가 맛있었어요! 나는 그것을 너무 달콤하게 만들지 않았습니다. 코티지 치즈와 사워 크림이 기분 좋은 신맛을 더해주었습니다. 아이들은 모든 것을 다 마칠 때까지 식탁에서 떠나지 않았습니다. 어른들을 위한 한 조각을 미리 잘라놔서 좋네요. 나는 그런 케이크를 다시 만들고 이 경험을 고려할 것입니다. 레시피 작성자에게 감사드립니다!

갈리나

17.08.2023

5

레나! 언제나 그랬듯이 정말 아름답습니다!!!

밀라룩스

17.08.2023

4.9

말하다. 쿠키를 쌓기 전에 우유에 담가야 하나요?

밀라룩스

17.08.2023

4.8

무슨 이유인지 크림이 쿠키에 다 흡수됐네요. 젤라틴을 첨가했는데도 말이죠. 이로 인해 케이크가 덜 크리미해지지는 않았지만 여러 겹으로 쌓아도 너무 아름답게 나오지는 않았습니다.