焼かずにゼラチンクッキーを使ったカードケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   焼かずにゼラチンクッキーを使ってカードケーキを作る方法は？必要な材料をすべて準備します。私のカッテージチーズはペースト状です。粒子が粗い場合は、ふるいでこするか、ブレンダーでパンチしてください。

2. ステップ 2

   

   使いやすい深めのボウルに砂糖とカッテージチーズ、サワークリームを入れて混ぜます。よくかき混ぜて砂糖を溶かします。泡立て器で行うと便利です。

3. ステップ 3

   

   ゼラチンをボウルに注ぎ、冷水で満たします。膨らむまで時間を与えてください。

4. ステップ 4

   

   フォームを準備します。私のは24cm×18cmです。型をラップで覆います。クッキーの最初の行をレイアウトします。お好みに合わせてクッキーをお選びください。チョコチップクッキーも買えます。

5. ステップ 5

   

   ゼラチンを溶かします。これを行うには、450 出力の電子レンジに数秒間入れます。暖かくなるはずです。そこにスプーン一杯のクリームを加えて固め、カードクリームに注ぎます。すべてをよくかき混ぜます。クリームをいくつかの部分に分けます。型に入ったクッキーにクリームの一部を流し込みます。

6. ステップ 6

   

   次のクッキーの層をその上に置きます。

7. ステップ 7

   

   次にまたクリームが登場します。したがって、クッキーが 3 層、クリームが 3 層になるはずです。最後のクリーム。上部をラップフィルムで覆います。そして一晩冷蔵します。

8. ステップ 8

   

   翌日、サワークリームとゼラチンを加えたカードケーキを冷蔵庫から取り出し、ラップを剥がし、ケーキを型から外し、その上にチョコレートを振りかけます。または、お好みに合わせて別の飾りを付けてください。デザートを小分けしてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

カテリナ

17.08.2023

4.5

なんとおいしいことでしょう！カッテージチーズとゼラチンを使ったカッテージチーズケーキのレシピをシェアせずにはいられません。

メイスティン

17.08.2023

5

甘いメニューを多様化するために、子供と大人のために焼かずにゼラチンクッキーを使ったカードケーキを用意しました。カッテージチーズをサワークリーム、砂糖と混ぜ合わせ、浸漬ブレンダーで均一な粘稠度になるまで混ぜました。混合物にゼラチンを加えた。ゼラチン板を２枚用意しました。次回作る時はゼラチンを多めに使ってみます。もちろんデザートは形を保っていましたが、私が望んでいたほどではありませんでした。私のクッキーはクラッカーでした。著者のものよりも小さいフォームを使用しましたが、使用した製品の数も少なくなりました。完成品は、前述したように、クッキーが 3 層で、最後の層がカードであることが判明しました。しかし、カードクリームの一層が非常に大きいことが判明した。 4層のクッキーを作ることもできます。最後にココアをふりかけました。全体的にチーズケーキが美味しかったです！あまり甘くはしませんでした。カッテージチーズとサワークリームが心地よい酸味を与えてくれました。子供たちはすべてを終えるまでテーブルを離れませんでした。あらかじめ大人用にカットしておいてよかったです。この経験を活かしてまたこんなケーキを作りたいと思います。レシピを教えてくれた作者に感謝します！

ガリーナ

17.08.2023

5

レナ！いつもながら、信じられないほど美しい!!!

ミララックス

17.08.2023

4.9

教えて。クッキーを重ねる前に牛乳に浸す必要がありますか?

ミララックス

17.08.2023

4.8

どういうわけか、クリームはすべてクッキーに吸収されました。ゼラチンを加えたのに。これによってケーキのクリーミーさが減ることはありませんでしたが、層がそれほど美しくありませんでした。