오븐에 두부 케이크 pp

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   PP 두부 머핀 만드는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 지방 함량이 2~5%인 코티지 치즈를 사용하세요. 이는 제과류를 만드는 데 가장 적합한 지방 함량입니다. 말린 과일(말린 살구, 자두)을 섭취할 수 있습니다. 말린 과일의 단맛이 충분하지 않다면 원하는 감미료를 추가할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   건포도를 잘 헹구고 찬물에 5분 동안 담가 부드럽게 만듭니다. 그런 다음 물을 빼고 건포도를 잘 말리십시오.

3. 단계 3

   

   코티지 치즈가 거칠거나 거친 경우 체로 문지르거나 부드럽고 균질한 덩어리가 될 때까지 침지 블렌더로 갈아줍니다. 이 경우 팩에 포장된 코티지 치즈를 사용하는 것이 편리합니다. 그것은 매끄러운 구조를 가지고 있습니다.

4. 단계 4

   

   칼로 견과류를 자릅니다. 원하는 분쇄 정도를 선택하세요. 더 큰 조각을 남겨두거나 부스러기로 갈아서 사용할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   적당한 크기의 용기에 계란을 넣고 부드러워질 때까지 거품기로 치십시오.

6. 단계 6

   

   퓌레 코티지 치즈를 넣고 덩어리가 사라질 때까지 잘 섞습니다.

7. 단계 7

   

   우유를 부어 저어주세요.

8. 단계 8

   

   넓은 그릇에 건조 재료(옥수수와 쌀가루, 베이킹 파우더, 바닐라)를 섞습니다. 모든 것을 섞고 체로 걸러내어 밀가루에 산소를 풍부하게 만듭니다. 이렇게 하면 완성된 컵케이크의 다공성이 더 높아집니다.

9. 단계 9

   

   반죽에 체쳐둔 밀가루를 넣고 섞는다.

10. 단계 10

    

    건포도와 다진 견과류를 넣고 저어줍니다.

11. 단계 11

    

    반죽은 점성이 있고 꽤 두껍습니다.

12. 단계 12

    

    컵케이크가 굽는 동안 부풀어오르기 때문에 반죽을 나누어진 틀에 붓고 2/3 정도 채우세요. 원한다면 컵케이크 위에 땅콩을 뿌려도 됩니다. 작은 컵케이크 대신 큰 컵케이크 하나를 구울 수 있습니다.

13. 단계 13

    

    커드 머핀을 180°C로 예열된 오븐에서 25분간 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 머핀을 너무 익히지 마십시오. 그렇지 않으면 빵 껍질이 너무 건조해집니다.

14. 단계 14

    

    완성된 빵은 완전히 식혀서 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

크리스마스 트리

07.10.2023

4.7

집에서 만든 코티지 치즈를 사용하여 오븐에 넣는 PP 코티지 치즈 케이크 레시피에 따라 아침 식사를 준비했습니다. 물론 재밌지 만 집에는 쌀도 옥수수 가루도 없습니다) 하지만 상황에서 벗어날 수있는 방법이 있습니다. 쌀은 씻어서 종이타올로 말리고 커피그라인더에 갈아놨어요. 그리고 찹쌀가루가 준비되었습니다! 옥수수 가루를 콩가루로 교체했어요. 건포도 대신 말린 체리를 가져다가 디저트에 신맛과 향을 더하고 10g을 더했습니다. 설탕. 작은 컵케이크로 나누지 않고 한 형태로 구워내기로 했어요. 굽는 시간은 50분 정도 걸렸어요. 그리고 PP의 규정을 깨고 컵케이크에 미용을 위해 글레이즈를 소량 부었습니다. 그 결과 아침 식사로 맛있고 아름다운 두부와 체리 디저트가 탄생했습니다!

나탈리아

07.10.2023

4.5

컵케이크가 아주 맛있어졌습니다! 저는 12조각으로 만들었는데, 코티지치즈 180g 한팩이면 충분했어요. 너무 기분 좋고, 푹신하고, 무설탕이라 전혀 슬프지 않아요. 그냥 맛있어요!