코코아와 우유를 넣은 커피 - 모카치노

Name: 코코아와 우유를 넣은 커피 - 모카치노
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 100 ml 우유; 140 ml 물; 1 큰 스푼 코코아; 2 티스푼 분쇄 커피; 1 큰 스푼 설탕; 50 ml 크림; 1 큰 스푼 가루 설탕

향기롭고 맛있으며 매우 아름답습니다. 미식가를 위한 것입니다! 모카치노(Mochaccino)는 커피와 우유 외에 어떤 형태로든 초콜릿이 들어 있는 라떼의 일종입니다. 녹인 초콜릿, 코코아 또는 기성 디저트 토핑이 될 수 있습니다. 음료를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않으며 결과는 확실히 당신을 기쁘게 할 것입니다.

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엠마 스미스

레시피 작성자

칼로리

436Kcal

단백질

11gram

지방

18gram

탄수화물

49gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 1

100ml

140ml

1큰 스푼

2티스푼

1큰 스푼

50ml

1큰 스푼

단계별 준비

요리 시간: 25 분

단계 1
코코아와 우유, 모카치노로 맛있는 3단 커피를 만드는 방법은 무엇일까요? 그다지 어렵지 않습니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 무알콜 모카치노의 첫 번째 층은 일반적으로 녹인 초콜릿이나 코코아로 구성됩니다. 두 번째 옵션을 준비하겠습니다. 무엇을, 어디에, 언제 부을지 혼동하지 않도록 1인분에 대한 계산을 제공합니다. 명확성을 위해 한 번에 2인분씩 준비했습니다. 모든 재료를 2씩 늘리면 됩니다.
단계 2
냄비에 물 50ml를 붓습니다. 코코아를 추가하세요. 부드러워질 때까지 저어주세요. 약한 불에 놓고 저으면서 끓입니다. 총량에서 우유 두 스푼을 붓고 설탕을 넣으십시오. 입맛에 맞게 설탕의 양을 조절하시면 됩니다. 걸쭉해질 때까지 저으면서 요리하세요. 코코아의 밀도는 커피와 우유의 밀도보다 높아야 합니다. 코코아 층이 유리 바닥에 남아 있도록하려면 이것이 필요합니다. 열에서 코코아를 제거하고 식히십시오.
단계 3
분쇄된 커피를 체즈베에 붓고 남은 물 90ml를 붓고 저어줍니다. 약한 불에 놓고 끓입니다. 커피가 끓으면 미세한 체에 걸러내고 불을 다시 켜고 다시 끓입니다.
단계 4
커피를 추출하는 동안 우유를 준비하세요. 남은 우유(약 70ml)를 냄비에 붓습니다. 약한 불에 놓고 60-65º의 온도로 가열합니다. 우유는 뜨거워야 하지만 끓지 않고 커피보다 차갑지 않아야 합니다.
단계 5
걸쭉해질 때까지 가루 설탕으로 차가운 크림을 치십시오. 그릇을 뒤집을 때 크림이 떨어지지 않아야 합니다. 상점에서 캔 캔 휘핑 크림을 구입했다면 이 단계를 건너뛰어도 됩니다.
단계 6
식힌 코코아를 손잡이가 달린 투명한 아이리시 글라스에 붓습니다. 그 위에 데운 우유를 부어주세요. 칼이나 숟가락을 사용하여 우유 위에 뜨거운 커피를 조심스럽게 붓습니다. 음료 위에 휘핑 크림을 얹고 원하는 경우 초콜릿 시럽을 얹습니다. 즐길 수 있습니다. 많이 드세요!