소시지와 사과를 곁들인 클래식 겨울 샐러드 올리비에

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   소시지와 사과로 고전적인 겨울 올리비에 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 제품을 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   소시지를 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   당근이 부드러워질 때까지 끓입니다. 식혀서 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   껍질째 감자를 소금물에 25~30분 동안 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 계란은 10분간 삶아 찬물에 식힌 후 깍둑썰기 해주세요.

5. 단계 5

   

   절인 오이의 끝 부분을 잘라내고 입방체로 자릅니다. 이 요리에는 큰 씨가 없는 작은 오이가 가장 적합합니다. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썰어 끓는 물을 부어 10분간 담가둔 후 물기를 뺍니다. 당신에게 알려진 다른 방법으로 양파를 피클하여 쓴맛을 제거할 수도 있습니다.

6. 단계 6

   

   사과를 씻어서 두 부분으로 자르고 씨가 있는 심지를 제거하고 입방체로 자릅니다. 이 조리법에서는 녹색의 새콤달콤한 사과를 사용하는 것이 더 좋습니다. 모든 샐러드 구성 요소는 대략 동일한 크기의 입방체로 절단되어야 합니다.

7. 단계 7

   

   소시지, 감자, 계란, 당근, 오이, 양파, 사과를 깊은 그릇에 넣고 녹색 완두콩을 넣고 마요네즈로 양념하고 섞습니다. 지방 함량이 50% 또는 67%인 마요네즈를 섭취하세요. 샐러드가 준비되었습니다. 입맛에 맞게 소금을 뿌려도 되지만 굳이 소금을 넣을 필요는 없습니다. 모든 것이 매우 간단합니다. 이제 사과로 겨울 올리비에 샐러드를 준비하는 방법을 알았습니다.

레시피에 대한 의견

에밀리야 IQ

03.11.2023

4.7

사과를 곁들인 올리비에 샐러드의 린 버전을 확인하세요. 집에서 마요네즈를 만들어 먹으면 더 건강하고 맛있어요.

나탈리아 M

03.11.2023

4.6

소시지와 사과를 곁들인 클래식 겨울 샐러드 올리비에는 구성이 풍부합니다. 개인적으로 샐러드의 맛은 조금 의외였습니다. 아직 올리비에에 사과와 양파를 넣지 않았어요. 그러나 그들은 훌륭한 추가였습니다). 먼저 양파를 뜨거운 물에 씻은 뒤 식초로 양념을 했습니다. 새콤달콤한 사과를 가져다가 껍질을 잘라냈습니다. 나는 항상 저녁에 샐러드용 야채를 요리합니다. 식힌 후에는 깔끔한 입방체로 훨씬 더 잘 자릅니다. 제가 만든 오이는 적당히 소금에 절여져 있어요. 조화를 위해 모든 재료를 작은 입방체로 자릅니다. 올리브 마요네즈로 샐러드를 입혔습니다. 우리는이 제품 조합을 좋아했습니다! 매우 맛있는 겨울 샐러드, 속이 꽉 차 있고 육즙이 많습니다!

러브굿

03.11.2023

4.6

어쩐지 올리비에가 너무 갖고 싶었는데... 내가 직접 요리하러 갈게) 그리고 가능하면 사진도 추가해!

타티아나

03.11.2023

4.8

아직 당근과 사과로 만들어본 적은 없는데 흥미로운 선택이군요. 언젠가는 꼭 해내겠습니다!

슈라

03.11.2023

4.8

풋사과를 추가하는 것이 더 좋은 것 같아요. 사진에서 보이는 것처럼요. 샐러드에 사과를 많이 넣어요. 특히 겨울에 만들면 요리에 새콤달콤한 맛과 독특한 육즙이 더해져요. 좋은 샐러드!

타티아나

03.11.2023

4.5

또 왔어요!) 후회 안하고 맛있었어요

나샤다샤

03.11.2023

5

타티아나, 고마워요