피클과 소시지를 곁들인 클래식 올리비에 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   피클과 소시지로 클래식 올리비에 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 감자, 당근, 계란을 삶아주세요. 당근과 감자는 껍질째 삶거나 껍질을 벗겨서 삶아도 됩니다. 통조림 완두콩을 소쿠리에 넣어 액체를 빼냅니다. 조리된 음식이 식으면 샐러드 준비를 시작하세요.

2. 단계 2

   

   껍질을 벗긴 삶은 감자를 중간 또는 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   껍질을 벗긴 삶은 당근을 감자보다 약간 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   삶은 계란을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   절인 오이를 먼저 세로로 자른 다음 십자형으로 잘라서 감자와 당근보다 작은 입방체를 만듭니다. 나는 오이 껍질을 벗기지 않았습니다. 그들은 부드럽습니다. 딱딱하다면 제거하는 것이 좋습니다.

6. 단계 6

   

   닥터 소시지를 당근과 같은 입방체로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   딜을 씻어서 말리고 잘게 썬다. 취향에 따라 채소를 추가할 수 있습니다. 딜뿐만 아니라 파슬리, 파, 고수도 될 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   모든 분쇄된 재료를 하나의 큰 용기에 합칩니다.

9. 단계 9

   

   다진 농산물에 통조림 완두콩을 추가합니다.

10. 단계 10

    

    마요네즈로 클래식 올리비에를 맛보세요. 원한다면 소금을 넣어 맛을 낼 수 있지만 마요네즈, 오이, 완두콩에는 추가 소금이 필요하지 않을 정도로 소금이 충분합니다.

11. 단계 11

    

    모든 재료를 마요네즈와 잘 섞은 후 올리비에 샐러드와 피클을 샐러드 그릇에 담아 개별적으로 또는 전체적으로 제공합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

09.11.2023

4.5

우리 가족은 올리비에를 매우 좋아합니다. 명절 잔치를 위해 다양한 샐러드를 준비하지만, 이 전설적인 샐러드는 항상 우리 식탁 위에 있고 가장 먼저 날아가는 것 중 하나입니다.) 항상 많은 양을 준비하기 때문에 특별한 계산기를 사용하여 이 레시피에서 재료의 양을 늘렸습니다. 나는 이 샐러드의 맛이 주로 완두콩, 피클, 소시지에서 나온다고 믿습니다. 그래서 나는 매우 맛있는 뇌 품종 중에서 완두콩을 신중하게 선택했습니다. 삶은 소시지 대신 돼지고기 햄을 사용했어요. 그리고 나는 나만의 오이를 가지고있었습니다. 6월에 포장했던 것들 중 한 병을 열었습니다. 그들은 달콤한 소금물에 있었고 샐러드도 약간의 단맛이 느껴졌습니다. 모든 재료가 섞였을 때 아주 맛있었어요) 신선한 딜 대신 마른 딜을 조금 ​​뿌렸는데 샐러드와도 잘 어울렸어요. 모두가 올리비에를 좋아했고 손님과 나는 저녁 내내 한 그릇을 먹었습니다.)) 어린 아이들도 샐러드를 먹었지 만 마요네즈를 넣지 않았습니다.

야나83

09.11.2023

4.9

안녕하세요. 나는 절인 오이와 클래식 소시지를 곁들여 내가 가장 좋아하는 올리비에 샐러드를 만들기로 결정했다. 삶은 감자, 당근, 계란, 양파, 닥터소시지, 절인 오이를 완두콩 크기로 잘랐어요. 필요하면 후추와 소금을 조금 추가하지만 그렇게 하지 않습니다. 저는 냉동 완두콩을 소금물에 3분 동안 삶아서 사용합니다. 1 tsp를 추가하여 마요네즈로 맛을 낸다. 겨자 준비. 나는 모든 것을 조심스럽게 섞어 테이블에 담았습니다. 맛있게 드세요)))))