토마토와 치즈로 가슴살을 다져주세요

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   토마토로 가슴살을 자르는 방법? 음식을 준비하세요. 이전에 냉동하지 않은 중간 크기의 치킨 필레를 가급적 신선하게 섭취하십시오. 다양한 토마토, 중간 크기 양파를 섭취할 수 있습니다. 귀하의 취향에 맞게 건조 향신료를 선택하거나 닭고기 전용 세트를 선택하십시오. 나는 khmeli-suneli를 가지고 있습니다. 마요네즈를 사워 크림이나 천연 요구르트로 대체할 수 있습니다. 즉시 오븐에서 굽기 위해 팬을 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   흐르는 찬물에 치킨 필레를 헹구고 종이 타월로 말립니다. 각 필렛을 세로로 두 조각으로 자릅니다. 너무 얇아지지 않도록 주의하세요. 각 필렛을 접착 필름으로 덮고 망치로 가볍게 두드립니다. 고기가 찢어지지 않도록 너무 세게 치실 필요는 없습니다. 구타 필레는 더 육즙이 많고 부드럽습니다.

3. 단계 3

   

   각 조각에 소금을 뿌리고 양쪽에 향신료를 뿌립니다 (고기에 살짝 문지릅니다). 그리고 시간이 있으면 20~30분 정도 양념에 담가두세요.

4. 단계 4

   

   오븐을 켜서 180도로 예열하세요. 선택한 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르거나 베이킹 페이퍼로 덮습니다. 준비된 치킨 필레 조각을 팬에 넣습니다. 각 조각에 약간의 마요네즈를 넣고 고기 표면 전체에 펴 바릅니다.

5. 단계 5

   

   양파를 껍질을 벗기고 씻어서 말리십시오. 양파를 고리 모양으로 자르고 준비된 치킨 필레 각 조각에 고르게 놓습니다.

6. 단계 6

   

   신선한 토마토를 씻고 말리십시오. 토마토를 원형으로 자르고 양파 위에 닭고기를 고르게 올려 놓습니다. 토마토의 디자인은 줄무늬 또는 반원형으로자를 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   선택한 치즈를 굵은 강판에 갈아서 각 닭고기 조각에 고르게 놓습니다. 닭갈비가 든 팬을 예열된 오븐에 넣고 약 15~20분 동안 구워주세요. 오븐에 따라 정확한 굽는 시간과 온도를 결정하세요.

8. 단계 8

   

   완성 된 치킨 필레를 뜨거운 토마토와 함께 제공하십시오. 이 요리를 단독으로 제공하거나(마요네즈 대신 사워 크림을 곁들인 다이어트 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션) 또는 파스타, 감자와 같은 간단한 반찬과 함께 제공할 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

코라손

28.11.2023

4.9

토마토와 치즈를 곁들인 가슴살은 일상적인 저녁 식사와 휴일 모두에 훌륭한 고기 요리입니다. 이 요리를 준비하는 것은 매우 간단하고 시간이 많이 걸리지 않습니다. 나는 치킨 필레를 접시로 자르고 두들겨서 향신료를 뿌린 다음 데코를 깔고 호일로 안감을 댔습니다. 마요네즈를 바르고 양파링을 깔고 다시 마요네즈를 발라줬어요. 토마토 원을 깔고 다시 마요네즈를 바르고 치즈를 뿌리고 20분간 구웠어요. 놀라운 향기가 내 부엌을 가득 채웠습니다. 요리는 훌륭합니다! 저렴한 재료와 최소한의 노력을 사용하면 멋진 요리를 얻을 수 있습니다. 닭고기는 부드럽고 부드럽고 육즙이 풍부하며 맛이 좋았습니다. 이 요리는 먹는 즐거움입니다. 재료의 조합이 정말 완벽해요. 나는 으깬 감자와 함께 갈비 요리를 제공했습니다. 모두가 기뻐했고 점점 더 원합니다) 저자에게 많은 감사를드립니다!

레릭

28.11.2023

4.8

맛있는! 요리점에서 샀는데 만드는 법을 몰랐는데 이제 알았어요

올가스

28.11.2023

4.6

가족 잔치를 위한 맛있고 육즙이 풍부한 요리입니다. 토마토와 치즈를 곁들인 가슴살은 매우 맛있고 육즙이 많고 식욕을 돋 웠습니다. 준비하는 것은 쉽고 간단합니다.