초콜릿 수플레 핫 디저트

조리 순서

조리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   집에서 초콜릿 수플레 핫 디저트를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   시작하려면 녹인 버터로 틀의 측면에 기름을 바르고 설탕을 뿌립니다. 준비된 틀을 냉장고에 넣으세요. 나는 요리에 세라믹 틀을 사용합니다.

3. 단계 3

   

   그릇에 설탕, 다진 초콜릿, 다진 버터를 섞습니다. 수조나 전자레인지에서 모든 것을 함께 녹입니다.

4. 단계 4

   

   녹은 덩어리를 식히십시오. 식힌 초콜릿 혼합물에 달걀 노른자를 넣고 잘 섞으세요.

5. 단계 5

   

   믹서로 흰자 2개를 휘저어 안정된 거품을 만드세요. 이 주제에 대한 별도의 기사를 읽으면 달걀 흰자위를 때리는 모든 복잡한 방법을 배울 수 있습니다. 이 레시피 끝에 링크가 있습니다.

6. 단계 6

   

   몇 가지 추가 작업에서는 위에서 아래로 움직이면서 휘핑한 흰자를 초콜릿 혼합물에 부드럽게 접습니다. 이때 실리콘 주걱을 사용하면 편리합니다.

7. 단계 7

   

   흰자가 볼륨을 잃지 않도록 주의깊고 빠르게 섞어주세요.

8. 단계 8

   

   결과 반죽으로 차가운 틀을 채 웁니다.

9. 단계 9

   

   200C로 예열된 오븐에 틀을 넣고 약 8분간 굽습니다. 시간은 팬의 크기와 오븐 작동 방식에 따라 달라질 수 있습니다. 다양한 오븐 작동에 대한 자세한 내용은 이 주제에 대한 기사에 기록되어 있습니다. 링크는 레시피 마지막에 있습니다. 완성된 수플레는 속이 촉촉하다. 가루 설탕을 뿌리고 즉시 제공하십시오. 시간이 지남에 따라 떨어져서 모양이 사라질 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

지나이다

18.11.2023

4.9

또는 바나나 수플레를 굽습니다.

단 것을 좋아하는 어머니

18.11.2023

4.7

수플레를 한 번 만들어 봤는데 너무 맛있어서 다시는 안 먹어 봤어요.

아네트

18.11.2023

4.8

맛있고 예뻐요)