오븐에 호일에 감자를 넣은 닭고기

조리 순서

조리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 호일에 감자와 함께 닭고기를 굽는 방법은 무엇입니까? 우선, 목록에 따라 모든 제품을 준비하십시오. 닭 가슴살 대신 허벅지나 다리 살을 잘라낸 것, 칠면조 가슴살을 사용해도 된다. 집에서 만들거나 구입한 adjika를 가져가세요. 리크 대신 일반 양파를 사용하는 것이 허용되지만 리크를 사용하면 완성된 감자의 맛이 더 부드럽고 부드러워집니다.

2. 단계 2

   

   닭가슴살을 헹구고 종이 타월로 두드려 물기를 제거합니다. 필렛을 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   간장, 아지카, 좋아하는 건조 향신료를 추가하세요. 저는 닭고기 양념과 파프리카 가루를 조금 사용했어요. 이 단계에서는 소금을 첨가할 필요가 없습니다. 간장과 아지카만 있으면 고기를 짜게 만들 수 있다. 모든 것을 잘 섞은 후 뚜껑이나 접착 필름으로 덮고 냉장고에 넣어 한 시간 동안 재워둡니다. 가끔 15~20분 정도 방치해 놓으면 가슴살도 아주 맛있어집니다.

4. 단계 4

   

   감자 껍질을 벗기고 깨끗한 물로 헹구고 말리십시오. 감자를 웨지 모양으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   부추를 얇은 고리 또는 반 고리로 자르고 감자에 추가합니다. 잘게 다지거나 다진 마늘, 소금을 넣어 맛을 내고 후추를 섞습니다. 모든 것을 섞으세요.

6. 단계 6

   

   사진과 같이 가장자리가 약간 튀어 나오도록 베이킹 접시를 호일로 덮습니다.

7. 단계 7

   

   감자를 균일한 층으로 펼칩니다.

8. 단계 8

   

   절인 닭고기 조각을 위에 올려 놓습니다.

9. 단계 9

   

   두 번째 호일을 준비하고 감자와 고기를 덮으세요.

10. 단계 10

    

    모든 면을 단단히 꼬집습니다. 팬을 오븐에 넣고 180도에서 약 1시간 동안 굽습니다. 오븐에 따라 정확한 굽는 시간과 온도를 결정하세요.

11. 단계 11

    

    그런 다음 상단의 호일 시트를 제거하고 감자와 고기를 오븐에 다시 넣습니다. 고기 조각이 갈색이 될 때까지 그대로 두십시오. 일반적으로 10~15분이면 충분합니다.

12. 단계 12

    

    완성된 접시에 허브를 장식하고 식을 때까지 서빙하세요.

레시피 댓글

다넬라

17.11.2023

5

나는 또한 항아리에 감자와 함께 닭고기를 굽는 것을 좋아합니다. 접시도 부드럽고 맛있습니다.

나탈리아 M

17.11.2023

4.9

가족 저녁 식사를 위해 저는 감자와 함께 닭고기를 호일에 넣어 오븐에 구웠어요. 이 맛있고 만족스러운 요리는 준비하기가 매우 쉽습니다. 가장 좋은 점은 고기와 반찬이 모두 들어있어 시간과 노력이 절약된다는 점입니다. 구우려면 닭고기 한 마리를 통째로 잘라서 한 시간 정도 물에 담가 핏물과 화학물질이 빠져나오도록 했습니다. 그런 다음 조각을 말리고 절였습니다. Adjika는 덜 매운 케첩으로 대체되었습니다. 토마토와 간장은 고기를 잘 부드럽게 해줍니다. 향신료로는 파프리카와 닭고기 양념을 추가했어요. 전날 밤에 냉장고에 재워두었어요. 장식용으로 감자를 작은 조각으로 자릅니다. 부추를 더 저렴한 양파로 교체하고 큰 반 고리로 자릅니다. 당근 조각을 직접 추가했는데 정말 좋아해요. 고기에 신선한 마늘을 넣었어요. 감자와 닭고기를 정확히 한 시간 동안 구웠어요. 이 기간 동안 야채는 부드러워졌고, 고기를 찔러보면 맑은 육즙이 나오기 시작했습니다. 닭고기는 갈색으로 잘 구워졌지만 건조하지는 않았습니다. 고기는 매우 부드럽고 육즙이 풍부했습니다. 맛은 정말 놀랍습니다! 감자는 고기 주스로 포화되어 부드러워졌고 엄청나게 맛있었습니다. 식욕을 돋우는 향기가 준비되기 오래 전에 집 전체에 퍼지기 시작했습니다.) 저녁 식사나 휴일 테이블을 위해 이 풍성한 요리를 준비하는 것이 좋습니다! 저자에게 깊은 감사를 드립니다!