오븐에 오렌지를 넣은 닭고기

단계별 준비

요리 시간: 10 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 오렌지로 닭고기를 굽는 방법? 필요한 제품을 준비하세요. 날개나 북채도 이 조리법에 적합하지만 가슴살은 사용하지 않는 것이 좋습니다. 닭고기는 미리 씻어서 종이 타월로 말려야 합니다.

2. 단계 2

   

   오렌지 1개에서 즙을 짜냅니다. 이는 반드시 주서기가 아닌 사용 가능한 모든 수단을 사용하여 수행할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   마늘을 껍질을 벗기고 편리한 방법으로 자릅니다. 칼로 잘게 자릅니다. 자르고, 갈고, 프레스에 넣을 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   생강 뿌리도 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 갈아서 즙을 내는 것이 더 좋기 때문에 즙이 더 잘 나옵니다. 아시아 향을 좋아하지 않는다면 생강을 넣지 말고 향신료로 제한하십시오. 또는 반대로 카레와 같이 더 밝은 것을 추가할 수도 있습니다.

5. 단계 5

   

   이제 매리네이드를 만들어 보세요. 이렇게하려면 주스, 간장, 검정 및 빨강 고추, 강판 생강 및 마늘을 섞으십시오.

6. 단계 6

   

   모든 재료가 잘 섞일 때까지 매리네이드를 포크로 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   덮을 수 있는 용기에 닭고기를 넣고 매리네이드를 부은 다음 최소 3시간 동안 냉장 보관하세요(바람직하게는 8~12시간). 절임이 끝나기 약 30분 전에 오븐을 180도 켜십시오.

8. 단계 8

   

   두 번째 오렌지를 작은 조각으로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   양념 시간이 끝나면 베이킹 접시에 닭고기를 넣고 그 위에 매리네이드를 붓고 오렌지 조각을 그 위에 놓습니다. 양파를 추가하고 큰 조각으로자를 수도 있습니다. 레시피 끝에 있는 링크에 있는 별도의 기사에서 베이킹 접시를 선택하는 방법을 읽어보세요.

10. 단계 10

    

    180°C로 예열된 오븐에서 닭고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 45~50분간 굽습니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 별도의 기사를 읽으면 오븐의 작동 기능에 대해 배울 수 있으며 링크는 레시피 끝에 있습니다. 닭고기 전체를 ​​구울 수 있으며, 이 경우에는 다르게 재워야 합니다. 오렌지를 조각으로 자르고 피부 바로 아래에 놓습니다. 마늘과 후추로 피부를 문지른 후 이렇게 8시간 동안 재워둡니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

놀다

13.08.2023

4.5

아직 오렌지를 곁들인 닭고기를 굽지 않았지만 레몬을 곁들인 닭고기는 엄청나게 향긋합니다!

나탈리아 M

13.08.2023

4.9

우리 가족 모두가 닭고기를 좋아하기 때문에 저는 이 새를 준비하기 위한 새로운 요리법을 끊임없이 찾고 있습니다. 나는 오븐에 오렌지를 넣은 닭고기에 대한 흥미로운 요리법을 발견했습니다. 나만 허벅지가없고 닭고기 전체가 조각으로 자릅니다. 오렌지가 매우 즙이 많고 향긋하다는 것을 알았고 주스를 많이 짜냈습니다.) 저는 생강을 사용하지 않았고 아이들도 별로 좋아하지 않습니다. 그리고 붉은 고추 대신에 나는 공장에서 검은 고추를 가져갔습니다. 별로 뜨겁지는 않지만 향긋해요. 색과 풍미를 더하기 위해 파프리카를 조금 추가했습니다. 나는 그것을 틀에 즉시 담그도록 두었습니다. 굽기 전에 틀이 예열되고 오븐에서 깨지지 않도록 미리 냉장고에서 꺼냈습니다. 완성된 치킨은 맛이 좋았고, 오렌지도 잘 느껴지지 않고 뒷맛이 약간 있지만 마늘이 기분 좋은 향신료를 주었습니다. 굽는 동안 부엌에는 마늘과 오렌지의 감미로운 향기가 가득했습니다! 일반적으로 이 조리법에 따른 닭고기는 불에 불과합니다.) 고기는 매리 네이드에 담가서 부드러워지고 쉽게 섬유질로 분해됩니다. 그리고 껍질이 너무 맛있고 바삭해요! 나는 모두에게 추천합니다!

알리오나

13.08.2023

4.7

나는 오렌지 주스, 간장, 생강, 마늘을 섞은 매리 네이드를 정말 좋아했습니다. 나는 닭고기를 자르고 허벅지와 날개를 사용하여 이 요리를 준비했습니다. 고기를 소스에 더 잘 담그기 위해 꼬치로 여러 군데를 찔렀습니다. 3시간 동안 재운 닭고기입니다. 요리 과정에서 매리 네이드를 붓고 뒤집습니다. 닭고기는 매운 그레이비와 함께 엄청나게 향긋하고 부드럽고 육즙이 많은 것으로 나타났습니다. 추천합니다. 오븐에 오렌지를 곁들인 치킨을 만드는 훌륭한 요리법입니다. 즐겁게 요리하세요.

카투샤핀

13.08.2023

4.9

추천과 맛있는 보고서 감사드립니다!