아보카도 치킨

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 40 분

1. 단계 1

   

   아보카도로 닭고기를 굽는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 흐르는 물에 닭고기 필레를 잘 씻고 종이 타월로 말리십시오. 아보카도와 토마토를 흐르는 물에 씻어서 말려주세요. 마늘 껍질을 벗기세요. 냉동 치킨 필렛이 있다면 미리 꺼내두세요. 이 주제에 대한 기사를 읽으면 올바르게 해동하는 방법을 배울 수 있습니다. 단계 아래 레시피 끝부분에 링크를 걸어주세요.

2. 단계 2

   

   치킨 필렛을 가장자리에서 1cm 정도 짧게 두 부분으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   등심을 책처럼 펴고 가볍게 두드립니다.

4. 단계 4

   

   닭고기를 그릇에 담고 그 위에 간장을 붓고 필레가 소스에 완전히 잠기도록 두드려 재워 둡니다.

5. 단계 5

   

   고기를 재우는 동안 아보카도 껍질을 벗기고 씨를 제거합니다. 펄프를 작은 입방체로 자릅니다. 또한 토마토(저는 작기 때문에 두 개가 있습니다)를 작은 입방체로 자릅니다. 마늘은 칼로 잘게 썰거나 프레스로 으깬다.

6. 단계 6

   

   바질을 흐르는 물에 씻어서 종이 타월로 말린 후 칼로 잘게 자릅니다.

7. 단계 7

   

   아보카도와 토마토를 별도의 접시에 담습니다. 아보카도가 갈변되는 것을 방지하기 위해 레몬즙을 뿌려주세요. 젓다.

8. 단계 8

   

   야채에 다진 바질과 다진 마늘을 추가합니다.

9. 단계 9

   

   모든 것을 잘 섞으세요.

10. 단계 10

    

    매리네이드에서 가슴살을 제거하고 과도한 액체가 배출되도록 합니다. 매리 네이드를 따르지 마십시오. 나중에 필요합니다. 준비된 충전재로 가슴을 단단히 채우십시오.

11. 단계 11

    

    나무꼬치나 이쑤시개로 가슴 가장자리를 고정하세요.

12. 단계 12

    

    가슴살을 베이킹 접시에 담고 절인 후 남은 간장을 붓고 후추가루를 뿌립니다.

13. 단계 13

    

    가슴살을 오븐에서 180°C로 약 45분간 굽고, 주기적으로 팬 바닥에 있는 소스를 가슴살 위에 부어주세요. 시간과 온도는 대략적인 수치이므로 장비의 작동 특성에 따라 결정하세요. 오븐 작동 방식에 대한 자세한 내용은 이 레시피 끝에 있는 링크를 참조하세요. 신선한 야채 샐러드 또는 원하는 반찬과 함께 닭고기와 아보카도를 제공하세요. 이 요리는 어떤 형태로든 감자와 특히 잘 어울립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마랄리

19.12.2023

4.5

닭고기와 아보카도 - 환상적인 맛의 조합! 아보카도로 치킨 샐러드를 만들어 보세요. 기분 좋게 놀라게 될 것입니다!

코라손

19.12.2023

4.6

흥미롭고 특이한 일이 있어서 아보카도로 닭고기를 요리해 보기로 했습니다. 큰 등심을 하나 만들고 그에 따라 재료의 양을 줄였습니다. 레시피에 나온대로 등심을 잘라서 두들겨 간장에 재워두었습니다. 속을 채울 토마토가 없어서 양파를 넣었어요. 아보카도에 양파, 마늘을 섞고, 싱싱하지 않은 말린 바질을 넣었어요. 필레에 속을 채우고 이쑤시개로 고정한 뒤 45분 동안 구웠어요. 매우 쉬운 준비 과정. 요리의 단순함과 정교함이 마음에 들었습니다. 필레는 매우 부드럽고 부드러웠으며 충전물은 정말 놀랍습니다. 이 조합은 언뜻보기에는 특이하지만 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 모두가 아보카도가 들어간 닭고기를 좋아했습니다. 꼭 시도해보시길 추천합니다! 맛있어요! 저자에게 깊은 감사를 드립니다!