치즈가 들어간 치킨 머핀

Name: 치즈가 들어간 치킨 머핀
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 200 그램 밀가루; 250 그램 치킨 필레; 75 그램 단단한 치즈; 200 ml 케피어; 2 계란; 1 양파; 0.25 티스푼 베이킹소다; 맛을보기 위해 허브 혼합물; 맛을보기 위해 소금

아침 식사와 간식으로 흔하지 않은 고소한 맛! 치즈가 들어간 치킨 머핀 - 충전물이 반죽 전체에 고르게 분포되는 스낵 미니 파이 요리법입니다. 젤리 파이 원리에 따라 혼합되지만 일반 머핀처럼 부분적으로 구워집니다.

700

104298

애비게일 로페즈

레시피 작성자

칼로리

151Kcal

단백질

12gram

지방

5gram

탄수화물

15gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 10

200그램

250그램

75그램

200ml

2

1

0.25티스푼

맛을보기 위해

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

단계 1
치즈로 치킨 머핀을 만드는 방법? 음식을 준비하세요. 필레는 닭고기의 어느 부위에나 적합하며 가슴살에서 꺼냈습니다. 지방 함량이 있는 케피어를 섭취하십시오. 유지방 대체물이 없고 맛있고 품질이 좋은 천연 치즈를 선택하세요. 향신료는 무엇이든 추가할 수 있는데 저는 프로방스 허브를 선택했어요.
단계 2
고기를 헹구고 종이 타월로 잘 말리십시오. 어떤 방법으로든 갈아주세요. 고기 분쇄기, 믹서기를 사용하거나 제가 그랬던 것처럼 칼로 잘게 자르세요.
단계 3
양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 양파를 전혀 추가할 필요가 없습니다. 머핀에서는 큰 역할을 하지 않습니다.
단계 4
굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.
단계 5
반죽 그릇을 가져 가십시오. 케 피어를 붓고 계란을 치십시오. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에도 유해한 박테리아가 서식할 수 있으므로 계란을 사용하기 전에 반드시 씻어야 합니다. 식품 등급 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 소금, 조미료, 베이킹 소다를 추가합니다. 부드러워질 때까지 재료를 휘젓습니다.
단계 6
반죽에 고기, 양파, 치즈를 넣고 주걱으로 섞습니다.
단계 7
밀가루를 그릇에 담습니다. 체질은 밀가루에서 가능한 잔해물을 제거할 뿐만 아니라 구운 식품을 더욱 통풍이 잘되고 푹신하게 만듭니다. 이 단계를 건너뛰지 마십시오. 주걱을 사용하여 반죽이 부드러워질 때까지 잘 섞습니다. 꽤 두껍고 흐르지 않지만 주걱에서 떨어집니다.
단계 8
적합한 머핀 통을 사용하세요. 실리콘 제품을 사용하고 있어요. 특수 용지 삽입물을 삽입하는 것이 좋습니다. 없으면 금형에 약간의 식물성 기름을 바르십시오. 반죽을 틀에 나누어 거의 전체 높이까지 채웁니다. 베이킹하는 동안 반죽이 올라가지만 많지는 않습니다.
단계 9
180°C로 예열된 오븐에서 머핀을 30~45분간 굽습니다. 정확한 시간은 오븐의 기능에 따라 다릅니다. 외모에 중점을 두십시오. 머핀은 황금색이어야합니다.
단계 10
완성된 머핀을 조금 식힌 후 드시면 됩니다. 따뜻하거나 차갑거나 모두 맛있습니다. 많이 드세요!