오븐에 파인애플을 곁들인 치킨 필레

Name: 오븐에 파인애플을 곁들인 치킨 필레
Total time: 1 h
Yield: 9
Ingredients: 800 그램 치킨 필레; 340 그램 파인애플; 200 그램 단단한 치즈; 50 그램 마요네즈; 맛을보기 위해 소금; 맛을보기 위해 갈은 후추

황금색 치즈 크러스트와 함께 믿을 수 없을 정도로 육즙이 많고 향긋합니다! 오븐에 파인애플을 곁들인 치킨 필레는 저녁 식사와 휴일에 매우 맛있는 요리입니다. 파인애플의 달콤함과 짭조름한 고기, 톡 쏘는 치즈가 아주 조화롭게 어우러져 서로를 완벽하게 보완해줍니다.

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애비게일 로페즈

레시피 작성자

칼로리

234Kcal

단백질

26gram

지방

12gram

탄수화물

5gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 9

800그램

340그램

200그램

50그램

맛을보기 위해

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

단계 1
오븐에서 파인애플로 치킨 필레를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 필레는 가슴살과 허벅지살 모두에서 채취할 수 있습니다. 가슴이 더 가벼워 질 것입니다. 파인애플은 고리 형태로든 조각으로든 작동합니다. 여전히 잘라야 합니다. 잘 녹는 치즈를 선택하세요. 양념중에는 카레가 제일 맛있는데 도저히 못찾아서 소금과 후추로 버텼습니다. 다른 밝은 향신료는 그 자체로 관심을 끌 수 있지만 이 요리에는 이미 충분한 악센트가 있습니다. 하지만 저는 카레를 추천합니다.
단계 2
필레를 찬물로 헹구고 종이 타월로 잘 말리십시오. 각 필레(가슴살을 섭취한 경우)를 동일한 두께의 스테이크 3개로 자릅니다. 필름이나 가방으로 치워주세요. 왜 그들을 통해? 두드리는 동안 부드러운 닭고기의 손상을 최소화합니다. 게다가 튀는 것도 적습니다. 각 조각에 소금과 후추.
단계 3
파인애플을 병에서 꺼내어 약 2cm 크기의 작은 조각으로 자릅니다.
단계 4
굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.
단계 5
베이킹 시트나 큰 베이킹 접시를 가져가세요. 양피지를 깔아주세요. 모양이 그다지 크지 않은 경우 치킨 필레 스테이크를 서로 아주 단단히 놓습니다. 나는 큰 베이킹 시트를 가지고 있는데 넓게 나왔습니다. 종이에 대해서는 별도로 몇 마디 말씀 드리겠습니다. 나는 그것으로 요리하는 것을 좋아하지 않았습니다. 호일을 사용하거나 아무것도 넣지 않는 것이 좋습니다. 고기가 종이에 조금 달라붙었고, 종이 자체도 즙으로 인해 젖었습니다.
단계 6
소량의 마요네즈로 각 조각에 윤활유를 바릅니다.
단계 7
모든 파인애플을 위에 고르게 놓습니다.
단계 8
조각에 치즈를 뿌린다.
단계 9
180°C로 예열된 오븐에서 치킨 필레를 황금빛 갈색이 될 때까지 45분간 굽습니다.