한국산 당근과 양파를 곁들인 샴피뇽 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 10 시간

1. 단계 1

   

   한국산 당근과 양파로 샴피뇽 샐러드 만드는 법? 샐러드에 표시된 재료를 준비하십시오. 신선한 샴 피뇽, 밀도가 높은 전체 버섯, 바람직하게는 작은 버섯을 선택하십시오. 파슬리 여러 가지, 붉은 양파. 냄비에 물 반 리터를 붓고 센 불에 올려 놓습니다. 가급적이면 뚜껑이 있는 샐러드용 깊은 그릇을 준비하세요.

2. 단계 2

   

   끓는 물에 5티스푼 정도를 녹입니다. 소금. 흐르는 찬 물로 샴피뇽을 헹구어 잔해물과 흙 잔여물을 제거합니다. 버섯을 끓는 물에 넣고 색이 변할 때까지 5~10분 동안 조리합니다. 샴피뇽이 클수록 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 그런 다음 물을 빼고 버섯을 식히십시오.

3. 단계 3

   

   흐르는 찬물에 파슬리를 헹구고 흔들어 과도한 수분을 제거하십시오. 잘게 썬다. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 헹구십시오. 양파를 반 고리 또는 4등분으로 자르고 마늘 정향을 칼로 잘게 자릅니다.

4. 단계 4

   

   당근 껍질을 벗기고 찬물로 헹굽니다. 당근은 얇게 채썰거나 갈아서 한국산 당근을 준비합니다. 잘게 썬 당근을 깊은 그릇에 넣고 설탕과 소금을 넣습니다. 당근을 저어 가볍게 문지릅니다.

5. 단계 5

   

   당근 중앙에 작은 구멍을 만드세요. 거기에 다진 마늘과 양파를 넣고 향신료 (고수풀과 다진 고추)를 추가합니다.

6. 단계 6

   

   표면 위에 흰 연기가 살짝 나타날 때까지 식물성 기름을 가열합니다. 끓는 기름을 양파, 마늘, 향신료 위에 붓습니다. 식초를 넣고 잘 섞으세요.

7. 단계 7

   

   다진 파슬리와 식힌 삶은 샴 피뇽을 추가합니다. 샐러드를 저어주세요. 그릇을 뚜껑으로 덮고 냉장고에 10~12시간 동안 넣어두고 주기적으로 저어줍니다.

8. 단계 8

   

   샐러드를 제공하기 전에 간장을 추가하고 필요한 경우 소금을 추가하고 취향에 따라 향신료를 추가하십시오. 이 샐러드를 저녁 식사 전채 요리 중 하나로 제공하세요. 감자 요리, 밥, 고기와 잘 어울립니다.

레시피에 대한 의견

이레나

12.09.2023

4.5

정말 아름다운 사진이네요! 제가 가장 좋아하는 한국산 당근과 훈제 닭고기를 곁들인 샐러드도 제공하겠습니다.

tasiyL

12.09.2023

4.6

훌륭한 간식이 되었어요! 한국산 당근과 양파를 곁들인 샴피뇽 샐러드를 주신 남성분들께 특별히 감사드립니다. 세계 간식 - 그들의 평결. 좋은 레시피 정말 감사드립니다!

엘레노4카

12.09.2023

4.9

한국산 당근과 양파를 넣은 샴피뇽 샐러드를 준비했어요. 샐러드는 매우 맛있고 매콤하며 뜨겁고 매운 것으로 나타났습니다. 이 샐러드는 휴일 테이블을 장식하고 점심 식사에 훌륭한 추가 기능을 제공합니다. 레시피 감사합니다, 안나!