훈제 닭고기를 곁들인 당근 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   훈제 치킨으로 당근 샐러드 만드는 법? 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 훈제 닭고기를 일반 삶거나 튀긴 필레로 대체할 수 있습니다. 마요네즈는 마트에서 구매해도 되고 직접 만들어도 됩니다.

2. 단계 2

   

   부드러워지고 식고 껍질이 벗겨질 때까지 감자를 껍질째 삶아줍니다. 그런 다음 굵은 강판에 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   당근을 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 중간 크기 또는 미세한 강판에 갈아줍니다. 당근에 물기가 있으면 손으로 꼭 짜주세요. 당근을 요리하는 방법? 씻어서 찬물과 함께 냄비에 담으세요. 크기에 따라 당근을 약한 불로 20~25분 동안 끓인 후 조리합니다. 날카로운 칼로 준비 상태를 확인하십시오. 당근을 쉽게 뚫을 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   계란을 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요. 그런 다음 굵은 강판에 갈아주세요. 계란을 삶는 방법? 찬물에 넣고 약한 불로 끓입니다. 달걀은 끓인 후 9분 정도 삶아준 뒤 찬물을 부어 식혀줍니다. 급격한 온도 변화로 인해 껍질이 더 잘 청소됩니다. 원한다면 흰자와 노른자를 따로 갈아서 두 개의 별도 층으로 만들 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   훈제한 가슴살은 껍질과 뼈를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다. 가슴살을 훈제 다리 고기로 대체할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   절인 오이를 소금물에서 흔들어서 작은 입방체로 자릅니다. 오이에 물기가 너무 많으면 과도한 수분을 짜내십시오.

7. 단계 7

   

   강판에 간 감자를 접시에 담고 당근 모양으로 만듭니다. 감자 위에 간 후추를 뿌리고 과자 봉지에서 마요네즈를 부어주세요.

8. 단계 8

   

   다음으로 절인 오이를 뿌리고 그 위에 마요네즈를 붓습니다.

9. 단계 9

   

   오이 위에 훈제 닭고기를 균일하게 놓습니다. 갈은 후추를 뿌려도 됩니다. 위에 마요네즈 메쉬를 만드십시오.

10. 단계 10

    

    다음으로 강판 계란을 배포하십시오.

11. 단계 11

    

    강판 당근으로 샐러드의 전체 표면을 덮고 부드럽게 만듭니다. 샐러드를 신선한 야채와 더 비슷하게 만들려면 실리콘 주걱을 사용하여 당근 층에 얕은 홈을 만드세요. 파슬리 가지를 씻어서 물기를 털어내고 당근 꼭지가 있어야 할 곳에 붙여주세요. 서빙하기 전에 샐러드를 냉장고에 1시간 동안 넣어두세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

7월7월

10.09.2023

4.6

레시피 덕분에 새해 식탁에 아주 맛있고 아름다운 샐러드가 되었습니다.