꼬치에 연어를 얹은 카나페

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   표시된 제품을 준비하십시오. 살짝 소금에 절인 연어는 물론 집에서 조리하면 더 좋습니다. 이것이 가능하지 않다면 고품질의 생선을 구입하십시오. 흰색 빵과 검은색 빵 두 가지 버전을 준비하겠습니다. 빵은 취향에 따라 다양하게 선택할 수 있습니다. 중간 크기의 오이, 채우기 및 장식용 신선한 딜. 올리브 대신 블랙 올리브를 사용해도 됩니다. 카나페용 꼬치를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   카나페의 경우 흰 빵, 검은 빵, 밀기울, 보로디노 빵 또는 붉은 생선과 함께 좋아하는 다른 빵을 먹을 수 있습니다. 카나페를 만들려면 빵에서 작은 조각을 잘라내야 합니다. 카나페, 쿠키 또는 유리잔과 유리잔을 위한 홈을 사용하거나 간단히 사각형으로자를 수 있습니다. 카나페에는 특별한 안심을 사용합니다.

3. 단계 3

   

   흐르는 찬물에 오이와 딜을 헹구고 말립니다. 오이를 너무 두껍지 않은 조각으로 자릅니다. 오이가 두꺼우면 얇게 썬 원에서 빵과 같은 크기의 원을 잘라야합니다. 딜을 잘게 자르고 장식용 가지 몇 개를 남겨 둡니다. 버터와 다진 딜을 섞으세요.

4. 단계 4

   

   포장에서 연어를 꺼냅니다. 카나페의 경우 생선을 다양한 방법으로자를 수 있습니다. 저는 카나페에 정사각형과 줄무늬라는 두 가지 방법을 사용할 것입니다. 생선을 얇은 조각으로 자르고 롤 모양으로 굴려 로제트를 만듭니다. 사각형의 경우 생선을 더 두꺼운 조각으로 자르고 사각형으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   카나페의 첫 번째 버전을 조립해 보겠습니다. 검은 빵에 딜과 버터를 두껍게 바르고 연어 사각형을 놓은 다음 꼬치를 사용하여 올리브를 고정합니다. 서빙할 때 딜 장식으로 장식하세요.

6. 단계 6

   

   두 번째 카나페 옵션 : 잘라낸 흰 빵 조각에 크림 치즈를 바르고 신선한 오이를 둥글게 놓고 꼬치로 연어 "장미"를 붙입니다. 신선한 딜로 장식할 수도 있습니다.

7. 단계 7

   

   완성된 카나페는 접시에 담고 담아주세요. 바로 드실 계획이 아니라면 연어 카나페를 냉장고에 넣어 두는 것이 좋습니다.

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

07.11.2023

5

나는 제품의 아름다움과 맛을 위해 명절 테이블에 연어 꼬치를 곁들인 카나페 요리법을 선택했습니다. 이번에는 일반 연어샌드위치를 ​​만들기 싫어서 미니샌드위치를 ​​만들어 봤습니다. 내가 바꾼 유일한 것은 올리브를 단단한 치즈로 바꾸는 것뿐이었습니다. 쿠키커터로 빵조각을 잘라냈는데, 정말 만들기 쉬웠어요. 나는 오이를 얇게 자르고 생선을 입방체로 자릅니다. 나는 크림치즈와 오이를 곁들인 카나페를 더 좋아했다. 나는 아마도 그것에 더 익숙해졌을 것입니다. 내 딸도 내 말에 동의합니다.) 하지만 남자들은 검은 빵을 더 좋아했습니다. 일반적으로 꼬치에 꽂아 먹는 카나페는 먹기가 매우 편리해 손님들이 늘 좋아한다. 이 카나페는 단순히 테이블에서 날아갔습니다. 아이들이 가장 먼저 움직였습니다.) 레시피가 훌륭하고 제품 조합이 성공적입니다. 감사합니다!