サーモンの串焼きカナッペ

サーモンの串焼きが印象的で美味しい前菜です。カナッペは常に人気のスナックです。そして、この前菜が休日の食卓に並ぶか、軽食として提供されるかは関係ありません。サーモンのカナッペは多くの人にとってお気に入りのオプションの 1 つです。準備は簡単ですが、いつでもおいしく、カラフルで、健康的です。
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アリス・ペリーアリス・ペリー
レシピの著者
サーモンの串焼きカナッペ
カロリー
250Kcal
タンパク質
14gram
脂肪
18gram
炭水化物
16gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 4
150グラム
75グラム
50グラム
30グラム
15グラム

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 15 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    表示された商品をご用意ください。軽く塩味を付けたサーモンは、もちろん自家製の方が美味しいです。それが不可能な場合は、高品質の魚を購入してください。白パンと黒パンの2バージョンをご用意しますので、お好みに合わせてパンの種類を変えてください。中くらいの大きさのキュウリ、詰め物と飾り用の新鮮なディル。オリーブの代わりに黒オリーブを使ってもいいでしょう。カナッペ用の串を準備します。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    カナッペの場合は、白パン、黒パン、ふすまパン、ボロディーノパン、またはその他のお好みのパンを赤魚と組み合わせてご利用いただけます。カナッペの場合は、パンから小さな部分を切り出す必要があります。カナッペやクッキー、グラスやグラスなどに凹みを使ったり、単純に正方形にカットしたりすることもできます。カナッペ専用のヒレ肉を使用しています。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    キュウリとディルを流水で洗い、乾燥させます。キュウリをあまり厚くしないでスライスします。キュウリが厚い場合は、スライスした円からパンと同じサイズの円を切る必要があります。ディルを細かく刻み、飾り用に数本の枝を残します。バターと刻んだディルを混ぜます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    鮭をパッケージから取り出します。カナッペの場合、魚はさまざまな方法で切ることができます。カナッペには正方形とストライプの 2 つの方法を使用します。魚を薄いストリップに切り、ロゼットを形成するようにロール状に巻きます。四角の場合は、魚を厚めに切り、四角に切ります。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    最初のバージョンのカナッペを組み立ててみましょう。黒パンにディルを添えたバターを厚く塗り、サーモンの四角を並べ、串を使ってオリーブを刺します。食べるときは、ディルの小枝を飾ります。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    2番目のカナッペオプション:切り抜いた白パンにクリームチーズを塗り、輪切りの新鮮なキュウリを置き、サーモンの「バラ」を串で刺します。新鮮なディルを飾ることもできます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    出来上がったカナッペをお皿に盛り付けてお召し上がりいただけます。すぐに食べる予定がない場合は、サーモンのカナッペを冷蔵庫に入れておくことをお勧めします。

レシピへのコメント

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ナタリア・M
07.11.2023
5
私は製品の美しさと味を考慮して、休日のテーブル用にサーモンの串に刺したカナッペのこのレシピを選びました。今回は普通のサーモンサンドを作りたくなかったので、ミニサンドを作りました。私が変更した唯一のことは、オリーブをハードチーズに置き換えたことです。パンのパックをクッキーカッターで切り抜いてみましたが、とても簡単にできました。私はキュウリをスライスし、魚を立方体に切ります。私はクリームチーズとキュウリのカナッペの方が好きでした。おそらく私はそれに慣れています。娘も私に同意します)しかし、男性は黒パンの方が好きでした。一般的に、串に刺されたカナッペは持ち歩いて食べるのに非常に便利なので、ゲストに常に好まれています。これらのカナッペはテーブルから飛び去ってしまいました。最初に動かしたのは子供たちでした)レシピは素晴らしく、製品の組み合わせは成功しています。ありがとう!

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