신선한 양배추 스튜를 넣은 양배추 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   스튜와 신선한 양배추로 양배추 수프를 요리하는 방법? 이렇게 하려면 모든 재료를 준비해야 합니다. 야채: 양파, 당근, 감자의 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구어 흙을 제거합니다. 양배추 머리 윗부분의 잎 2~4장을 제거합니다. 그것들은 필요하지 않을 것입니다. 스튜는 모든 종류의 고기에서 섭취할 수 있습니다. 저는 돼지고기를 사용하겠습니다.

2. 단계 2

   

   냄비에 필요한 양의 물을 붓고 불에 태우고 끓입니다. 껍질을 벗긴 감자를 작은 조각으로 자릅니다. 신선한 양배추를 얇게 자릅니다.

3. 단계 3

   

   끓는 물에 준비한 감자와 양배추를 넣어주세요. 20분 동안 요리하도록 둡니다.

4. 단계 4

   

   이때 야채 튀김을 시작하십시오. 양파를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다. 프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 양파와 당근을 넣고 몇 분 동안 볶습니다.

5. 단계 5

   

   토마토를 씻어 두 부분으로 자르고 줄기를 제거하십시오. 토마토를 입방체로 자르고 야채와 함께 팬에 추가합니다. 다음으로 토마토 페이스트 두 스푼을 추가합니다. 모든 것을 섞고 3-4분 더 볶습니다. 이 시간 동안 토마토에서 즙이 나와 부드러워집니다.

6. 단계 6

   

   준비한 볶은 야채를 냄비에 넣습니다.

7. 단계 7

   

   캔에서 끓인 고기를 뜨거운 프라이팬에 넣고 녹을 때까지 가열합니다.

8. 단계 8

   

   스튜를 팬에 넣습니다. 풍미를 위해 베이 리프를 추가하십시오. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 몇 분 동안 모든 것을 함께 끓인 다음 불에서 팬을 제거하십시오. 뚜껑을 덮고 10~15분간 놔두세요.

9. 단계 9

   

   고기 조림과 신선한 양배추를 넣은 양배추 수프가 준비되었습니다! 준비된 그릇에 붓고 서빙하세요. 원하는 경우 사워 크림과 신선한 허브를 추가할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레노4카

15.11.2023

5

점심에는 신선한 양배추 스튜로 양배추 수프를 만들었습니다. 나는 집에서 만든 돼지고기 스튜를 먹습니다. 이 준비는 점심을 빨리 준비해야 할 때 항상 도움이 됩니다. 저는 양배추와 감자가 끓은 후에 냄비에서 더 이상 가열하지 않고 항아리에서 바로 팬에 넣습니다. 그렇지 않으면 레시피를 따랐습니다. 양배추 수프가 훌륭해졌습니다. 빠르고 간단하며 만족스럽고 매우 맛있습니다. 고마워요, 줄리아 M.!