아보카도와 배를 곁들인 브루스케타
오리지널 레스토랑 수준의 스낵입니다. 우리는 셰프 Egor Matveev의 지도 하에 요리 스튜디오 Culinar®n의 마스터 클래스에서 이 브루스케타를 준비했습니다. 너무 맛있고 특이해서 집에 도착하자마자 즉시 반복하기로 결정했습니다. 이 스낵은 아보카도와 햇볕에 말린 토마토를 좋아하는 모든 팬의 마음을 사로잡을 것입니다. 불필요한 맛없이 클래식 발사믹 소스를 사용하는 것이 좋습니다. 발사믹을 좋아하지 않는다면 넣지 않아도 됩니다.
단계별 준비
요리 시간: 1 시간
단계 1
재료를 준비하세요.
단계 2
마른 프라이팬에 빵의 양면을 말려주세요.
단계 3
충전재. 아보카도를 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 펄프를 작은 입방체로 자릅니다. 갈변을 방지하기 위해 즉시 아보카도 위에 라임즙을 부어주세요.
단계 4
또한 토마토를 작은 입방체로 자릅니다.
단계 5
배 반 개를 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 입방체로 자릅니다.
단계 6
민트와 마늘을 잘게 자르고 아보카도에 추가합니다.
단계 7
아보카도, 배, 햇볕에 말린 토마토, 민트, 마늘, 잣을 섞습니다. 혼합.
단계 8
각 빵 조각에 2-3 큰술을 넣으십시오. 엘. 충전재.
단계 9
발사믹 소스를 뿌린다.
단계 10
마음대로 배에는 특정한 맛이 있기 때문입니다. 배 절반을 얇고 긴 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 발사믹 소스를 데우고 배 조각의 양면이 부드러워질 때까지 끓입니다.
단계 11
배 조각으로 장미를 만들고 브루스케타를 장식하세요.
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