열처리 없이 설탕으로 갈은 블랙커런트

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   겨울 동안 맛있는 블랙커런트 잼을 준비하기 위해 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   잘 익은 블랙커런트 2kg을 찬물로 헹구고 소쿠리에 넣은 다음 물을 모두 빼낸 후 열매를 깊은 그릇에 옮깁니다.

3. 단계 3

   

   우리는 큰 격자가 있는 고기 분쇄기를 통해 약 1kg의 건포도를 적절한 에나멜 분지로 전달합니다.

4. 단계 4

   

   고기 분쇄기를 통과 한 열매와 함께 그릇에 설탕을 붓습니다.

5. 단계 5

   

   건포도와 설탕을 나무주걱으로 잘 섞으세요.

6. 단계 6

   

   남은 건포도를 고기 분쇄기를 통해 그릇에 넣고 다음 부분의 설탕을 붓습니다.

7. 단계 7

   

   설탕과 딸기를 잘 섞으세요.

8. 단계 8

   

   남은 설탕을 퓌레 건포도가 담긴 그릇에 붓습니다.

9. 단계 9

   

   고기 분쇄기를 통과한 건포도에 설탕을 넣고 잘 섞은 후 완전히 녹을 때까지 1~2시간 동안 주기적으로 저어줍니다.

10. 단계 10

    

    준비된 잼을 위해 깨끗하고 건조한 멸균 용기를 준비합니다.

11. 단계 11

    

    준비된 잼을 깔대기를 사용하여 대야에서 병으로 옮기고 깨끗하고 멸균된 뚜껑으로 단단히 닫습니다.

12. 단계 12

    

    보관을 위해 준비된 블랙커런트 잼 병을 건조하고 어두운 장소(실온일 수도 있지만 난방 기구에서 멀리 떨어져 있음)에 놓습니다.

13. 단계 13

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 맛있게 드시고 영혼이 담긴 티파티를 즐겨보세요!