오븐에 마늘을 넣은 검은 빵 크루통

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 마늘과 함께 검은 크래커를 굽는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 저는 보로디노 빵을 사용했지만 다른 검은 빵을 사용해도 됩니다. 취향에 맞게 향신료를 사용할 수 있습니다. 무향 해바라기유를 사용하는 것이 더 좋습니다.

2. 단계 2

   

   먼저 보로디노 빵을 약 1cm 두께의 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   그런 다음 크래커를 수프, 국물, 샐러드 또는 맥주 간식으로 사용하려는 용도에 따라 이 조각을 십자형으로 잘라서 자신에게 맞는 크기의 입방체 또는 막대로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   검은 빵 큐브를 베이킹 접시에 넣습니다. 크래커를 160~180도로 예열된 방에 넣고 20분간 굽습니다. 바로 너무 많이 구울 필요는 없고, 빵을 잘 말리기만 하면 됩니다.

5. 단계 5

   

   이 시간 동안 크래커에 향기로운 함침을 준비하십시오. 그릇에 식물성 기름과 향신료를 섞으십시오. 이 경우 갓 갈아 놓은 고추 혼합물을 사용했습니다. 다음으로 소금과 미리 껍질을 벗긴 마늘을 마늘 프레스로 짜서 넣습니다. 마늘과 향신료의 양을 조절하고 원하는 만큼 추가할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   오븐에서 집에서 구운 검은 빵가루를 꺼냅니다. 준비된 향신료-버터 혼합물을 넣고 잘 섞은 다음 크루통을 다시 오븐에 넣으세요.

7. 단계 7

   

   직접 만든 크루통이 살짝 갈색이 되면 오븐에서 꺼내 식힌 후 서빙하세요. 크래커는 너무 익히면 안 됩니다. 검은 빵은 빠르고 눈에 띄지 않게 타기 때문에 주의 깊게 모니터링해야 합니다. 표시된 정확한 시간은 없습니다. 오븐의 작동 특성에 따라 달라지기 때문입니다.

8. 단계 8

   

   검은 빵 크루통과 마늘을 밀봉된 용기에 보관하고 필요에 따라 제공하세요.

레시피에 대한 의견

엘레나-레스니치카

13.08.2023

4.6

실용적인 요리법. 이 크루통을 사용하면 수프가 맛있고 맥주와 잘 어울립니다. 이 레시피처럼 향기로운 허브를 더 추가하고 싶지만 맛과 색상에 따라 다릅니다...

나탈리아 M

13.08.2023

4.7

최근 우리는 수프에 크루통을 추가하는 것을 즐기고 있습니다. 그리고 집에서 만든 크래커는 상점에서 구입한 크래커보다 훨씬 낫고 자연스럽고 신선합니다. 나는 오븐에 마늘을 넣은 검은 빵 크래커 요리법에 따라이 간식의 일부를 만들었습니다. 이를 위해 나는 개인 빵집에서 호밀 빵 한 덩어리를 가져 왔습니다. 빵 자체는 맛있었지만 크래커 형태로는 폭탄일 뿐! 나는 덩어리를 조각으로 자르고 막대기로 자릅니다. 독특한 냄새가 날 때까지 약 15분 동안 건조시킵니다. 그동안 해바라기유, 소금, 파프리카, 마늘가루, 후추를 섞어 드레싱을 만들었어요. 나는 모든 큐브에 향신료가 들어갈 수 있도록 크래커 위에 드레싱을 고르게 부어 보았습니다. 10분 더 굽습니다. 향이 주방 전체를 가득 채웠습니다.) 크래커가 맛있고 바삭하며 매콤했습니다. 저희는 수프에 넣어서 그대로 먹었어요. 차에도 불구하고요)