오븐에서 삶은 연유를 넣은 비스킷 롤

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 삶은 연유로 스펀지 롤을 굽는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요. 베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치십시오. 연유(냉장고에 있었다면)를 미리 꺼내두세요. 식힌 계란을 섭취하십시오.

2. 단계 2

   

   계란을 깊은 그릇에 넣습니다. 설탕, 바람직하게는 고운 설탕을 첨가하십시오.

3. 단계 3

   

   믹서를 사용하여 질량이 두 배가 될 때까지 설탕으로 계란을 치십시오 (약 3-5 분 동안 치십시오). 질량은 조밀하고 가벼워집니다.

4. 단계 4

   

   체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더를 추가하고 이전에 휘핑해둔 혼합물에 부드럽지만 빠르게 섞습니다.

5. 단계 5

   

   반죽을 큰 틀이나 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 트레이에 붓습니다(신뢰할 수 있는 제조업체 선택). 중요한! 스폰지 케이크는 매우 푹신한 것으로 나타났습니다. 따라서 크고 평평한 모양을 취해야 합니다. 그렇지 않으면 작은 팬에 구운 스펀지 케이크를 굴리기가 어려울 것입니다 (깨지기 시작합니다).

6. 단계 6

   

   180도로 예열된 오븐에서 케이크를 굽습니다. 15분 동안 오븐에 굽습니다. 정확한 굽는 시간은 오븐의 기능에 따라 다릅니다.

7. 단계 7

   

   완성된 스펀지 케이크를 빠르게 수건 위에 올려놓고 종이를 떼어낸 후 뜨거울 때 돌돌 말아주세요. 이대로 5분 동안 그대로 두세요.

8. 단계 8

   

   부분적으로 냉각시킨 후 롤을 조심스럽게 펼칩니다. 끓인 연유를 안쪽 표면 전체에 조심스럽게 펴 바르고 다시 말아주세요. 비스킷은 매우 부서지기 쉽기 때문에 즉시 롤 모양으로 굴린 다음 약간 식었을 때 충전물을 추가하는 것이 중요합니다.

9. 단계 9

   

   완성된 롤을 완전히 식힌 후 잘라서 차로 드시면 됩니다.

레시피에 대한 의견

아나스타샤 지가들로

02.11.2023

5

롤은 처음 만들어봤는데 모든게 너무 간단해서 놀랐어요🙈 계란을 깨고 30분만에 벌써 롤을 만들어봤어요! 최소한의 재료, 빠른 조리 속도, 비교할 수 없는 맛 ❤️레시피 정말 감사합니다. 이제 다양한 속재료로 실험해 보겠습니다 😊

확인 표시

02.11.2023

5

전문 단 것을 대표하여 레시피를 제공해 주셔서 정말 감사합니다! 맛있는 사과롤의 또 다른 버전을 공유하겠습니다.

엘레노4카

02.11.2023

4.7

오븐에 삶은 연유를 넣어 스펀지롤을 구웠어요. 비스킷 반죽은 빨리 준비됩니다. 가장 중요한 것은 계란과 설탕을 잘 치고 (소금도 약간 추가합니다) 밀가루와 베이킹 파우더를 설탕-계란 혼합물과 조심스럽게 섞는 것입니다. 반죽을 양피지로 덮은 베이킹 시트에 부었습니다 (실리콘 처리 된 시트를 사용하는 것이 가장 좋으며 타지 않으며 베이킹에서 쉽게 제거되고 재사용 가능). 180도에서 약 15분간 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. 완성된 롤을 식힐 때까지 수건을 사용하여 뜨겁게 굴립니다. 그런 다음 삶은 연유 (식물성 지방이없는 전유에서 가장 맛있음)로 코팅하고 다시 말아 올렸습니다. 조각으로 자르고 차를 마실 수 있습니다))). 비스킷은 부드럽고 통풍이 잘되며 삶은 연유와 잘 어울립니다. 아주 맛있는!!! 레시피 감사합니다, 안나!

올리치카

02.11.2023

4.8

아주 맛있는 롤이 되었네요. 비스킷을 쉽게 굴릴 수 있도록 일반 밀방망이를 사용했습니다)

뷰스카

02.11.2023

4.5

레시피대로 비스킷을 만들었지만 롤이 굽기 전에 연유를 부분적으로 먹었기 때문에 속을 바꿨습니다. 남은 연유와 버터로 크림을 만들고 먼저 스펀지케이크에 사과잼을 얇게 바르고 그 위에 크림을 발라줬어요. 결과는 차를위한 훌륭한 디저트였습니다. 부드럽고 맛있습니다. 연유로 이런 크림을 만들어서 기쁘네요))

타티아나

02.11.2023

5

훌륭한 레시피, 정말 훌륭했어요! 오븐에 23분 동안 있었어요. 사람마다 오븐이 다릅니다. 연유를 사워 크림으로 조금 희석했는데 크림이 더 부드럽고 맛있어졌습니다. 롤을 완벽하게 적셨습니다. 한 딸은 견과류를 먹고, 다른 딸은 안 먹기 때문에 호두 반을 추가했습니다.