치즈와 마늘을 곁들인 비트 샐러드
조리 순서
조리 시간: 2 시간단계 1
치즈와 마늘로 비트 샐러드 만드는 법? 먼저 필요한 재료를 준비합니다. 사탕무는 삶은 것뿐만 아니라 오븐에서 구운 것도 사용할 수 있습니다. 상점에서는 진공 포장으로 조리된 비트를 판매합니다. 상점에서 구입한 비트를 사용하면 요리 시간을 절약할 수 있습니다.
단계 2
비트를 끓는 물에 부드러워질 때까지 미리 삶거나 호일로 싸서 180°C로 예열된 오븐에서 1시간 동안 굽습니다. 완성된 비트를 식힌 후 껍질을 벗겨 굵은 강판이나 한국산 당근 강판에 갈아주세요.
단계 3
굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 이 샐러드에는 어떤 치즈가 어울리나요? 모든 - 단단하고 반고체입니다. 가장 중요한 것은 유지방 대체물이 없어도 맛있고 품질이 좋다는 것입니다. 나는 일반 러시아 치즈를 가지고 있습니다.
단계 4
이제 마요네즈 마늘 소스를 준비하십시오. 그릇에 마요네즈, 프레스를 통과한 마늘 정향, 간 후추, 소금을 넣어 맛을 냅니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 신선한 마늘을 1티스푼으로 대체할 수 있습니다. 마른. 표시된 향신료 외에도 원하는 향신료를 추가할 수 있습니다. 짠맛, 단맛, 쓴맛, 매운맛, 신맛, 매운맛의 정도는 사람마다 다르므로 항상 취향에 맞춰 향신료, 허브, 조미료를 추가하세요!
단계 5
모든 재료를 즉시 섞어서 샐러드 그릇에 담거나 샐러드를 고리 모양으로 만들 수 있습니다. 좀 더 축제적인 옵션을 원하시면 샐러드를 고리 모양으로 겹쳐서 만들 수 있습니다. 접시 위에 쿠킹링(Ø 14-16cm)을 놓습니다. 직경 8-10cm의 작은 부분 반지를 가져갈 수도 있습니다. 사탕무의 일부를 첫 번째 층으로 놓고 그 위에 마요네즈를 붓습니다.
단계 6
그 위에 강판 치즈를 바르고 마요네즈를 부어주세요.
단계 7
비트와 치즈 층을 한 번 더 반복합니다. 마지막 층은 사탕무이어야합니다. 샐러드를 냉장고에 30분간 넣어 담가두고 식혀주세요.
단계 8
서빙하기 전에 쿠킹 링을 제거하세요. 원하는대로 샐러드를 장식하고 제공하십시오. 나는 장미 모양으로 최상층을 형성했습니다. 많이 드세요!
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