치즈와 마늘을 곁들인 비트 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   치즈와 마늘로 비트 샐러드 만드는 법? 먼저 필요한 재료를 준비합니다. 사탕무는 삶은 것뿐만 아니라 오븐에서 구운 것도 사용할 수 있습니다. 상점에서는 진공 포장으로 조리된 비트를 판매합니다. 상점에서 구입한 비트를 사용하면 요리 시간을 절약할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   비트를 끓는 물에 부드러워질 때까지 미리 삶거나 호일로 싸서 180°C로 예열된 오븐에서 1시간 동안 굽습니다. 완성된 비트를 식힌 후 껍질을 벗겨 굵은 강판이나 한국산 당근 강판에 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 이 샐러드에는 어떤 치즈가 어울리나요? 모든 - 단단하고 반고체입니다. 가장 중요한 것은 유지방 대체물이 없어도 맛있고 품질이 좋다는 것입니다. 나는 일반 러시아 치즈를 가지고 있습니다.

4. 단계 4

   

   이제 마요네즈 마늘 소스를 준비하십시오. 그릇에 마요네즈, 프레스를 통과한 마늘 정향, 간 후추, 소금을 넣어 맛을 냅니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 신선한 마늘을 1티스푼으로 대체할 수 있습니다. 마른. 표시된 향신료 외에도 원하는 향신료를 추가할 수 있습니다. 짠맛, 단맛, 쓴맛, 매운맛, 신맛, 매운맛의 정도는 사람마다 다르므로 항상 취향에 맞춰 향신료, 허브, 조미료를 추가하세요!

5. 단계 5

   

   모든 재료를 즉시 섞어서 샐러드 그릇에 담거나 샐러드를 고리 모양으로 만들 수 있습니다. 좀 더 축제적인 옵션을 원하시면 샐러드를 고리 모양으로 겹쳐서 만들 수 있습니다. 접시 위에 쿠킹링(Ø 14-16cm)을 놓습니다. 직경 8-10cm의 작은 부분 반지를 가져갈 수도 있습니다. 사탕무의 일부를 첫 번째 층으로 놓고 그 위에 마요네즈를 붓습니다.

6. 단계 6

   

   그 위에 강판 치즈를 바르고 마요네즈를 부어주세요.

7. 단계 7

   

   비트와 치즈 층을 한 번 더 반복합니다. 마지막 층은 사탕무이어야합니다. 샐러드를 냉장고에 30분간 넣어 담가두고 식혀주세요.

8. 단계 8

   

   서빙하기 전에 쿠킹 링을 제거하세요. 원하는대로 샐러드를 장식하고 제공하십시오. 나는 장미 모양으로 최상층을 형성했습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

코라손

20.11.2023

4.9

나는 삶은 비트 샐러드를 정말 좋아합니다. 나는 버터, 마요네즈, 견과류, 자두, 완두콩, 사과로 요리했지만 치즈는 사용하지 않았습니다. 나는 가벼운 저녁 식사로 치즈와 마늘을 곁들인 비트 샐러드를 만들기로 결정했습니다. 압력솥을 사용하기 전 저녁에 비트를 미리 삶아두었어요. 아침에 나는 사탕무를 갈고 치즈도 갈았습니다. 저는 네덜란드 치즈를 사용했어요. 마요네즈와 마늘을 넣고 섞어줍니다. 큰 사탕무 1개에 마늘 1개를 넣었는데 우리는 마늘을 아주 좋아해요. 샐러드를 겹겹이 만들지 않고 모든 재료를 섞어서 나누어 놓았습니다. 음, 아주 맛있어요! 훌륭한 샐러드. 일반 재료로 준비하기 쉽습니다. 가볍고 부드러우며 약간 달콤하고 약간 매콤하며 만족스럽고 아름답습니다) 훌륭한 레시피입니다! 꼭 다시 만들겠지만, 휴일에는 겹겹이 만들어 보겠습니다. 저자에게 깊은 감사를 드립니다!

알욘카

20.11.2023

5

오늘은 치즈와 마늘을 넣은 비트 샐러드를 만들었어요. 샐러드용 사탕무를 호일에 싸서 오븐에 40분 정도 구웠더니 육즙이 나지만 묽지는 않아요. 저는 딱딱한 치즈를 사용했어요. 나는 직경 16cm의 요리 링을 사용하여 샐러드를 여러 겹으로 모았습니다. 남은 치즈, 비트 장미, 파슬리로 샐러드를 장식했습니다. 샐러드는 밝고 풍부한 맛으로 맛있게 나왔습니다! 비트는 달콤하고 약간 시큼한 맛을 주며 마늘은 날카롭고 톡 쏘는 맛을 줍니다! 그리고 여러 겹으로 모아서 축제 테이블에 올려 놓을 수도 있습니다. 간단하고 빠르고 아름답습니다! 흥미로운 레시피 감사합니다!

엘레나1961

20.11.2023

5

저는 메뉴에 비트를 자주 사용하는데, 치즈와 함께 먹어본 것은 이번이 처음이었습니다. 그리고 데뷔는 성공적이었다고 할 수 있다. 마리아, 레시피 고마워요.