다진 쇠고기 계란을 곁들인 비프 스테이크

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   다진 쇠고기로 스테이크와 계란을 만드는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요.

2. 단계 2

   

   프레스에 마늘을 통과시킵니다.

3. 단계 3

   

   쇠고기를 씻어서 말리십시오. 고기를 얇은 조각으로 자릅니다. 각 조각을 얇은 조각으로 자릅니다. 스트립을 십자형으로 작은 입방체로 자릅니다. 결과 큐브를 가능한 한 잘게 자릅니다.

4. 단계 4

   

   스트립을 십자형으로 작은 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   결과 큐브를 가능한 한 잘게 자릅니다.

6. 단계 6

   

   고기에 마늘과 향신료를 첨가하십시오. 다진 고기를 손으로 잘 반죽하십시오. 테이블 위의 고기를 이길 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   기름칠된 손바닥을 사용하여 다진 고기를 2개의 크고 둥근 패티로 만듭니다.

8. 단계 8

   

   프라이팬에 남은 해바라기유를 데우고 스테이크의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 2~3분간 볶습니다.

9. 단계 9

   

   스테이크를 베이킹 접시에 옮기고 180°C로 예열된 오븐에 넣고 7분간 굽습니다. 모든 사람의 오븐이 다르다는 점을 명심하세요. 조리 온도와 시간은 레시피에 표시된 것과 다를 수 있습니다.

10. 단계 10

    

    계란 후라이를 따로 튀겨서 스테이크 위에 잘 올려주세요. 많이 드세요!

레시피 댓글

타티아노치카2022

14.08.2023

5

다진 쇠고기로 만든 스테이크와 계란 레시피를 활용해 점심용 스테이크를 만들었어요. 엄마는 예전에 이런 걸 만들곤 했어요. 나는 고기를 자르지 않고 고기 분쇄기를 통과했습니다. 나는 요리를 위해 돼지 고기 한 조각을 가져다가 얇은 조각으로 자르고 작은 입방체로 자릅니다. 중간 강판에 마늘을 갈아서 고기와 섞고 소금에 절인 후 (향신료를 넣지 않았습니다) 잘 섞었습니다. 두 개의 커틀릿을 만든 후 프라이팬에 넣고 양쪽을 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기면 즉시 마늘 냄새가납니다! 다음으로 스테이크를 팬에 넣고 오븐에 넣어 7분간 구워주었습니다. 나는 카테고리 O 계란을 가지고 식물성 기름에 튀겼습니다. 스테이크는 통통하고 육즙이 많으며 식욕을 돋우는 빵 껍질로 나타났습니다. 스테이크와 계란을 입에 넣어서 먹었는데 맛있었어요! 특히 노른자의 경우. 그리고 매우 만족스럽습니다! 스테이크를 요리하는 데 많은 재료가 필요하지 않다는 것이 매력적입니다. 빠르고 쉽게 준비됩니다. 꼭 다시 요리하겠습니다! 매우 감사합니다!

아르테미아

14.08.2023

4.5

다진 쇠고기로 만든 스테이크와 계란 레시피를 오랫동안 찾아보다가 드디어 찾았어요! 저는 이 조리법이 너무 간단하고 간단해서 마음에 들었습니다. 모든 것이 매우 맛있어졌습니다. 정말 감사합니다!