물 위의 보리죽
우리 러시아 슈퍼푸드! 매우 맛있고 건강합니다! 물을 넣은 보리죽 Ya는 빠르지는 않지만 만들기가 매우 간단합니다. 딸기, 견과류 또는 과일로 맛을 낸 별도의 요리로 제공될 수 있으며 뜨거운 고기 요리의 반찬으로도 제공됩니다.
단계별 준비
요리 시간: 10 시간
단계 1
물로 보리죽 만드는 법? 필요한 재료를 준비하십시오. 재료를 담가야 하는 경우에도 항상 정수된 물이나 생수를 사용하여 요리하세요. 아침에 죽을 준비하고 싶다면 저녁에 준비를 시작하세요. 따라서 저녁 식사 - 아침에.
단계 2
곡물을 분류하고 필요한 경우 남은 껍질과 이물질을 제거합니다. 흐르는 찬물에 잘 헹궈주세요.
단계 3
시리얼 위에 끓는 물을 1:2 비율로 붓습니다. 최소 5시간 동안 방치하고 밤새 방치했습니다.
단계 4
아침에 시리얼이 잘 부풀어 오르고 물의 절반을 흡수합니다.
단계 5
시리얼을 조리할 그릇에 옮기고 물을 추가하여 시리얼의 물 양이 다시 절반이 되도록 합니다. 소금을 넣고 저어주세요.
단계 6
중간 불로 끓이도록 설정합니다. 끓인 후 불을 낮추고 액체가 증발할 때까지 30-45분 동안 죽을 요리합니다. 모든 사람의 냄비와 스토브가 다르기 때문에 요리하는 데 시간이 더 적게 걸릴 수도 있고 더 길어질 수도 있습니다. 뚜껑을 조금 열어두면 죽이 빠져나오려고 합니다. 죽 요리용 팬을 선택하는 방법은 기사에서 찾을 수 있으며 링크는 이 조리법의 끝에 있습니다.
단계 7
요리가 끝나면 물이 끓고 이런 구멍이 생깁니다. 잠시만 더 기다리면 끌 수 있습니다.
단계 8
자유 시간이 있으면 냄비에 죽을 수건으로 싸서 몇 시간 동안 끓이면 죽이 찌고 더 맛있어집니다. 서빙하기 전에 죽에 버터를 넣으십시오. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
12.12.2023
물에 담긴 보리 죽은 부서지기 쉽고 향긋한 것으로 나타났습니다. 나는 으깬 시리얼-세포를 가져갔습니다. 여러번의 물에 씻어서 따뜻한 물에 1시간 정도 담가두었어요. 30분 동안 중불로 끓인 후 저자의 조언에 따라 팬을 수건으로 감싸고 2시간 동안 방치했습니다. 간식으로, 집에서 만든 우유와 함께 먹으면 매우 맛있습니다. 죽은 입안에서 부스러지고 우유는 크림 같은 맛을 더합니다. 아침식사로 딱!