오븐에 사워 크림으로 구운 파이크 퍼치

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 사워 크림으로 파이크 퍼치를 굽는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 비늘에서 파이크 퍼치를 청소하고 내장과 아가미를 제거하십시오. 흐르는 물에 생선 시체를 잘 헹구고 종이 타월로 말려 과도한 수분을 제거하십시오. 내 사워 크림은 지방이 15%입니다.

2. 단계 2

   

   서로 짧은 거리에서 물고기를 여러 번 자릅니다. 생선 안팎에 레몬즙을 뿌립니다. 소금과 생선 향신료로 생선의 모든면을 뿌립니다. 물고기에 문지르세요. 그런 다음 파이크 퍼치를 식물성 기름으로 코팅하십시오. 이는 굽는 동안 생선이 마르지 않도록 하기 위해 필요합니다. 오일은 표면 전체에 얇은 막을 형성합니다. 준비된 생선을 호일 위에 놓습니다.

3. 단계 3

   

   양파 껍질을 벗기고 찬물로 헹구고 반 고리로 자릅니다. 잘게 썬 양파를 생선 아래, 생선 주변, 어쩌면 약간 안쪽에 놓습니다.

4. 단계 4

   

   사워 크림으로 생선 시체 외부를 넉넉하게 코팅하십시오.

5. 단계 5

   

   생선 주위에 호일을 배 모양으로 접어 베이킹 접시에 담습니다. 금속 형태가 이상적인 선택이 될 것입니다.

6. 단계 6

   

   200도로 예열된 오븐에서 생선을 35-40분 동안 굽습니다. 베이킹할 때 오븐을 기준으로 사용하세요. 완성된 생선은 갈색이 되어 식욕을 돋우는 황금색으로 변합니다. 오븐에서 꺼내어 호일과 함께 접시에 담으세요.

7. 단계 7

   

   뜨거운 사워 크림에 구운 파이크 퍼치를 제공하세요! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아르테시아나

25.08.2023

4.5

나는 조리법을 좋아했다. 잘했어요 작가님! 파이크 퍼치를 야채와 함께 끓이는 것이 맛있습니다.

나탈리아 M

25.08.2023

4.7

내 구운 파이크 퍼치가 아름답고 밝아졌습니다. 생선에 사워 크림을 바르면서 반찬도 동시에 준비하면 좋겠다고 생각했습니다. 나는 감자, 토마토, 가지를 잘게 썰어 향신료와 식물성 기름과 섞은 다음 파이크 퍼치 주위에 놓았습니다. 생선은 매우 맛있고 육즙이 풍부하며 부드럽습니다. 사워 크림 덕분에 황금 껍질이 형성되었습니다. 향신료와 레몬즙이 상큼하고 매콤한 맛을 더해줬어요. 훌륭한 요리법!