베이컨으로 감싼 감자를 오븐에 구운 것

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 베이컨으로 감자를 굽는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 이 요리에는 아주 크지는 않지만 작지도 않고 눈 수가 적고 크기가 거의 같은 어린 감자가 필요합니다. 붉은 껍질과 노란 살을 지닌 레드 스칼렛(Red Scarlet) 품종은 베이킹에 매우 적합합니다. 충분히 빨리 구워지고 부서지지 않습니다. 훈제 베이컨이나 얇게 썬 생고기를 구입하는 것이 좋습니다. 약 6개의 얇은 스트립이 필요합니다.

2. 단계 2

   

   감자를 씻고 말리고 껍질을 벗기고 괴경을 최대한 균일하게 유지하십시오.

3. 단계 3

   

   과도한 수분을 제거하기 위해 각 감자를 종이 타월로 두드려 말립니다.

4. 단계 4

   

   괴경에 소금을 뿌리고 모든면에 후추를 뿌리고 이탈리아 허브 (나는 분쇄기를 사용했습니다) 또는 감자에 적합한 기성품 향신료를 뿌립니다.

5. 단계 5

   

   각 감자를 베이컨 조각으로 감싸세요. 발연점이 높은 식물성 기름을 살짝 바른 베이킹 접시에 감자를 넣습니다.

6. 단계 6

   

   200도로 예열된 오븐에 팬을 넣고 약 40분간 굽습니다. 나무 꼬치로 준비 상태를 확인하십시오. 감자가 완전히 익지 않았고 베이컨이 충분히 갈색으로 변했다면 팬을 호일로 덮으세요. 신선한 야채와 함께 감자를 제공할 수 있습니다. 또는 소스를 준비하십시오 : 3 큰술. 엘. 사워 크림과 1 큰술을 합치십시오. 엘. 올리브 오일, 1 큰술. 엘. 레몬 주스와 1 tsp. 거친 겨자. 보다 균일한 농도를 위해 블렌더로 저어주거나 섞습니다.

레시피에 대한 의견

마리나

15.12.2023

5

저녁 식사 - 훌륭한 솔루션입니다! 고기와 함께 감자를 굽는 레시피를 알려드릴게요. 그것도 매우 만족스럽습니다!

나탈리아 M

15.12.2023

4.7

오븐에 구운 베이컨에 감싼 감자는 정말 맛있어요! 계속해서 베이컨을 실험하고 이번에는이 레시피에 따라 감자를 구웠어요) 네 조각을 먹어 보았습니다. 감자의 종류는 모르겠지만 껍질이 빨갛더군요. 내 훈제 베이컨은 아주 얇게 썰어져 있어요. 먼저 감자의 모든 면에 소금을 뿌리고 파프리카와 말린 파슬리로 맛을 냈습니다. 얇은 베이컨 조각이 잘 구부러져 문제없이 감자를 감쌌습니다. 나는 뚜껑이 있는 접시에 굽기로 결정했습니다. 결국 감자는 날것이므로 기성 베이컨보다 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다.) 또한 40분 동안 구웠어요. 이 시간 동안 감자는 굽는 시간을 갖고 부드러워졌고, 베이컨은 바삭해질 때까지 구워졌으나 약간의 탄력을 유지했습니다. 맛이 정말 마음에 들었어요! 감자는 지방과 향신료에 담가서 맛있는 향을 흡수했습니다. 감자 안쪽에 소금을 조금 넣었어요. 레시피가 마음에 들었으니 메모하겠습니다)

믿음

15.12.2023

4.8

마트에서 레드스칼렛 품종의 감자를 찾을 수 없었습니다. 베이컨이 타지 않도록 호일로 팬에 굽습니다. 훈제 베이컨 향이 나고 가족이 모두 달려와서 다 먹지 못하게 싸워야 했어요. 사진))). 잘게 썬 딜이 들어간 마늘소스가 딱이었어요! 모두가 구운 감자와 베이컨을 좋아했고 더 달라고 했습니다. 이 조리법은 확실히 내 요리 레퍼토리에 들어갈 것입니다! 저자에게 감사드립니다!

리브

15.12.2023

4.8

베이컨 150g(얇은 조각 8개)이면 감자 4개에 충분합니다. 껍질을 벗긴 괴경을 베이컨으로 완전히 덮었습니다. 나는 오래된 감자를 사용했습니다. 지금은 젊은 사람들을 찾을 수가 없어요. 오븐에 뚜껑 없이 20분 동안 구운 후 뚜껑 아래에 둡니다. 그리고 그것은 정말 훌륭했습니다. 소스없이. 입에서 녹는다. 그리고 향은... 소금에 절인 버섯과 함께 제공했습니다. 이보다 더 간단하고 맛있는 것은 없습니다! 레시피 작성자에게 감사드립니다)