에어리 너트 케이크

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   머랭 재료.

2. 단계 2

   

   흰자를 거품으로 치십시오.

3. 단계 3

   

   설탕을 조금씩 넣고 두껍고 안정적인 거품이 생길 때까지 흰자를 치십시오. 마지막에 바닐라 팅크(또는 바닐라 설탕)를 추가하고 몇 분 더 치십시오.

4. 단계 4

   

   휘핑된 달걀 흰자의 1/4을 베이킹 시트에 작은 쿠키 형태로 놓습니다.

5. 단계 5

   

   남은 흰자에 잘게 썬 땅콩을 추가합니다.

6. 단계 6

   

   흰자와 견과류도 작은 쿠키 형태로 넣습니다.

7. 단계 7

   

   머랭을 오븐에서 110C에서 1시간 동안 건조시킵니다(또는 그 이상, 가장 중요한 것은 머랭이 완전히 건조된다는 것입니다).

8. 단계 8

   

   크림 재료입니다.

9. 단계 9

   

   버터를 치십시오. 연유를 조금씩 첨가하고 잘 저어줍니다.

10. 단계 10

    

    바닐라 팅크를 추가합니다.

11. 단계 11

    

    머랭을 견과류와 함께 중간 크기의 부스러기로 갈아주세요.

12. 단계 12

    

    크림에 부스러기를 넣고 잘 섞는다.

13. 단계 13

    

    결과 질량에서 우리는 공 (12-15 개)을 만듭니다. 냉동실에 10~15분간 넣어두세요.

14. 단계 14

    

    흰 머랭을 곱게 갈아주세요. 그 안에 공을 굴려보세요.

15. 단계 15

    

    준비가 된. 즉시 서비스 가능합니다. 냉장고에 보관하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

말린시

22.09.2023

4.6

레시피가 정말 마음에 듭니다)) 새해에는 꼭 그런 음식을 준비하겠습니다.)) 케이크가 즉시 마음에 들었고 멀리서 보면 라파엘로가 생각 났지만 가까이서 보면 제가 가장 좋아하는 머랭을 알아 봤습니다. 어렸을 때부터 머랭을 좋아해서 자주 사는데 가족들이 질릴 때가 많아요.. 이제 이 레시피로 메뉴를 다양화하려고 노력하겠습니다))) 준비가 매우 간단하고 특별하지 않아서 좋아요 재료가 필요합니다. 제가 직접 만들어본 적은 없지만.. 크림에는 문제가 없었으면 좋겠습니다.. 머랭에 땅콩과 연유를 섞어서 꼭 먹어보고 싶은데 아이들이 분명 좋아할 것 같아요) )

리타

22.09.2023

4.8

단백질을 활용한 레시피를 찾다가 이런 맛있는 요리를 발견했어요. 맛있긴 했는데 내꺼는 부족하다고 했어

다리우슈카

22.09.2023

4.7

모든 것이 해결되었습니다! 쾅쾅, 남다른 달콤함! 5가지 단백질이 있었습니다 - 각각 데메라라 설탕 220g, 버터 80g, 연유 80g, 땅콩 100g. 머랭을 말리는 데 거의 2시간이 걸렸습니다.