치즈를 곁들인 아코디언 감자

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 40 분

1. 단계 1

   

   치즈로 아코디언 감자를 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   마늘을 가져다가 껍질을 벗기고 프레스에 통과시키거나 작은 강판이나 칼로 다른 편리한 방법으로 자릅니다. 마늘에 프로방스 허브, 소금, 후추를 추가합니다. 올리브 오일을 붓고 모든 것을 섞은 다음 따로 보관하고 마늘과 향신료의 향기로 오일을 완전히 포화시킵니다. 프로방스 허브 대신 다른 향신료나 기성 감자 조미료를 사용할 수 있습니다. 기름은 어떤 식물성 기름이나 사용해도 됩니다.

3. 단계 3

   

   치즈를 가져다가 작고 얇은 조각으로 자릅니다. 잘 녹는 식물성 지방이 포함되지 않은 신선하고 품질이 좋은 제품을 섭취하세요. 완성된 요리의 맛에 영향을 미칠 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   감자를 가져다가 흐르는 물에 솔과 비누로 잘 씻으십시오. 이 조리법에서는 껍질을 벗길 필요가 없으므로 감자 모양을 유지하는 데 도움이됩니다. 냅킨이나 종이 타월로 말리십시오. 각 결절을 서로 5mm 떨어진 곳에 깊게 자릅니다. 저는 숟가락을 사용했는데, 칼의 움직임을 제한하고 자르는 것이 아닌 자르도록 양쪽에 단단히 배치했습니다.

5. 단계 5

   

   식힌 버터를 얇게 썰어서 감자 조각에 하나씩 넣어주세요.

6. 단계 6

   

   베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 감자를 접시에 넣으십시오. 각 감자에 올리브 오일, 마늘, 향신료를 바르고 잘린 부분에 넣습니다.

7. 단계 7

   

   팬을 호일로 덮고 200°C로 예열된 오븐에 넣고 약 45분간 굽습니다.

8. 단계 8

   

   오븐에서 팬을 꺼내고 화상을 입지 않도록 호일을 조심스럽게 제거하십시오. 감자 조각에 치즈 조각을 넣으십시오. 20분 더 굽습니다. 시간은 대략적이며 더 많은 시간이 필요할 수 있으며 오븐에 따라 안내됩니다. 감자는 단단하지 않고 잘 구워야합니다. 칼끝으로 감자를 뚫어 준비 상태를 확인하십시오. 부드러워야 합니다.

레시피에 대한 의견

♥예브게니야

10.11.2023

4.9

가장 맛있어요! 이런 식으로 치즈와 함께 부서진 감자를 구울 수 있습니다.

이리니쉬카

10.11.2023

4.5

우리 가족은 라드와 함께 구운 감자를 먹는 데 익숙했지만 새로운 것을 원했고 치즈를 곁들인 아코디언 감자 요리법이 도움이되었습니다. 우리 감자는 오븐이 아닌 그릴에 구워서 잘 튀겨졌습니다. 바로 버터를 바르고, 치즈도 펴발랐어요. 준비되기 5분 전에 신선한 딜과 마늘을 뿌리고 서빙하세요. 구운 소시지와 피클은 요리에 훌륭한 추가품이었습니다. 치즈와 버터를 사용하면 감자는 라드만 사용하는 것보다 더 향기롭고 맛있는 것으로 나타났습니다. 숟가락을 이용해 감자를 아름답게 자르는 방법에 대한 작가님의 아이디어도 마음에 들었습니다 🙂. 모두 맛있게 드세요!

아이라

10.11.2023

5

가장 맛있는 아코디언 감자가 나왔습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 여기 그녀가 있습니다 - 정말 뜨겁습니다 -->>