アコーディオンポテトのチーズ添え

手順

調理時間: 1 時間 40 分

1. ステップ 1

   

   チーズ入りアコーディオンポテトの作り方は？必要な材料をすべて準備します。

2. ステップ 2

   

   ニンニクを取り出し、皮をむき、プレス機にかけるか、別の便利な方法、つまり小さなおろし金またはナイフで刻みます。プロヴァンスハーブ、塩、コショウをニンニクに加えます。オリーブオイルを注ぎ、すべてを混ぜ合わせて置いておき、オイルにニンニクとスパイスの香りを完全に染み込ませます。プロヴァンスハーブの代わりに、ジャガイモ用の他のスパイスや既製の調味料を使用できます。油はどんな植物油でも大丈夫です。

3. ステップ 3

   

   チーズを取り出し、小さな薄いスライスに切ります。完成した料理の味に影響を与える可能性があるため、植物性脂肪を含まず、よく溶ける新鮮で高品質の製品を使用してください。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモを取り出し、流水の下でブラシと石鹸でよく洗います。このレシピでは皮を剥く必要がないため、ジャガイモの形状を維持するのに役立ちます。ナプキンやペーパータオルで乾かします。各塊茎に互いに5 mmの距離で深い切り込みを入れます。私はスプーンを使用しましたが、ナイフの動きを制限し、切り傷ではなく切り込みを入れるために両側にしっかりと置きました。

5. ステップ 5

   

   冷やしたバターを薄くスライスし、ジャガイモのカットに一度に1つずつ入れます。

6. ステップ 6

   

   グラタン皿を用意し、植物油を塗り、ジャガイモを皿に置きます。各ジャガイモにオリーブオイル、ニンニク、スパイスを刷毛で塗り、切り口にしっかりと入り込むようにします。

7. ステップ 7

   

   パンをホイルで覆い、200℃に予熱したオーブンに約45分間置きます。

8. ステップ 8

   

   オーブンから鍋を取り出し、火傷しないように慎重にホイルを剥がします。ジャガイモの切り込みにチーズを入れます。さらに20分間焼きます。時間はおおよその時間です。もっと必要な場合がありますので、オーブンの状態に合わせて調整してください。ジャガイモはよく焼き、硬くならないようにしてください。ナイフの先端でジャガイモに穴を開けて準備ができているかどうかを確認します。それらは柔らかいはずです。

レシピへのコメント

♥エフゲニヤ

10.11.2023

4.9

最高に美味しい！この方法で、崩れたジャガイモをチーズと一緒に焼くことができます。

イリニシュカ

10.11.2023

4.5

家族はラードを添えたベイクドポテトを食べることに慣れていますが、何か新しいものが欲しかったので、チーズ入りアコーディオンポテトのレシピが役に立ちました。ジャガイモはオーブンではなくグリルで焼いたので、しっかり揚がりました。すぐにバターとチーズを塗りました。出来上がる5分前に、新鮮なディルとニンニクを振りかけてお召し上がりください。焼きソーセージとピクルスは料理に素晴らしいアクセントを加えました。チーズとバターを使用すると、ラードだけを使用した場合よりもジャガイモの香りが増し、美味しくなりました。スプーンを使ってジャガイモを美しく切る方法についての著者のアイデアも気に入りました 🙂。皆さん、ご賞味あれ！

アイラ

10.11.2023

5

最もおいしいアコーディオンポテトが判明しました！レシピありがとうございます！彼女はここにいる - とても熱い -->>