オーブンでラードを入れたアコーディオンポテト

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   必要な成分

2. ステップ 2

   

   ジャガイモの皮をむき、よく洗い、約5 mmまでは切りませんが、切り込みを入れます。

3. ステップ 3

   

   ラードを薄く切ります

4. ステップ 4

   

   ラード片を切り口に慎重に差し込みます。生のジャガイモは非常に壊れやすいので注意してください

5. ステップ 5

   

   塩とコショウ

6. ステップ 6

   

   好みに応じてドライローズマリーやその他のスパイスを振りかける

7. ステップ 7

   

   型をホイルで覆い、190度のオーブンに60〜80分間置きます。ジャガイモの大きさと種類に応じて、注意してください。おそらくジャガイモはもっと早く準備ができているでしょう。

8. ステップ 8

   

   ホイルを開けて、最後の10分間はホイルなしで焼きます。

9. ステップ 9

   

   食欲旺盛！