양배추 솔얀카 - 7 요리 레시피

양배추 solyanka는 풍성한 점심 또는 저녁 식사를위한 완벽한 뜨거운 요리로 간주됩니다. 신선한 흰 양배추 또는 절인 양배추로 준비됩니다. 취향이 다릅니다. 또한 추가 제품의 구성을 변경하면 완전히 새로운 요리를 얻을 수 있습니다. 주요 요리 외에도 양파, 당근, 토마토 페이스트, 소금 및 향신료가 포함됩니다. 육류 제품이나 버섯(또는 둘 다)을 원하는 대로 추가합니다. 이상적으로는 그것들 없이도 할 수 있습니다.

양배추 솔얀카를 만드는 가장 쉬운 방법은 이것입니다.

양파는 고기(추가된 경우) 또는 버섯과 함께 기름에 튀겨집니다. 강판에 간 당근, 소금, 향신료, 토마토 페이스트를 추가합니다.

이 시간 동안 양배추는 깊은 냄비에 5-10 분 동안 끓입니다 (가늘게 또는 사각형으로 접근 가능하고 친숙한 방법으로 다질 수 있습니다). 로스트와 섞인다. 바닥에 약간의 물을 추가하십시오. 뚜껑 아래에서 약한 불로 익을 때까지 모든 것을 끓입니다.

이 요리에는 한 가지 중요한 특징이 있습니다. 불을 낮추고 오래 조리할수록 최종 결과가 더 맛있습니다.

솔얀카를 소금에 절인 양배추로 조리하면 조리 시간이 늘어납니다. 또한 야채를 양파와 고기와 섞기 전에 약 20분 정도 따로 끓여야 합니다.

멀티쿠커를 사용하면 프로세스를 크게 단축하거나 단순화할 수 있습니다. 실제로 귀하의 믿음직한 비서가 귀하를 위해 대부분의 작업을 수행할 것입니다.

위에 나열된 재료 외에도 쌀, 피클, 감자, 피망 등 양배추 솔얀카에 추가할 수도 있습니다.

겨울에는 롤업도 가능합니다.