パン製造機でパイ用のイースト生地を作る

手順

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   パン製造機でパイ用のイースト生地をこねる方法は？必要な材料をすべて準備します。小麦粉をできれば数回ふるいにかけます。こうすることで酸素が飽和し、生地の弾力性が増し、焼き菓子はよりふわふわでふんわりとしたものになります。バターはあらかじめ冷蔵庫から出して室温に戻しておきます。私のパン焼き機では、乾燥した材料から投入が始まるため、最初に小麦粉をパン焼き機のボウルに注ぎます。あなたはあなたのデバイスによってガイドされます。

2. ステップ 2

   

   塩と砂糖を水に溶かします。

3. ステップ 3

   

   小麦粉に柔らかくしたバターを加えます。

4. ステップ 4

   

   水を注ぎます。

5. ステップ 5

   

   イーストをパン焼き機のディスペンサーに注ぎます。

6. ステップ 6

   

   ボウルをパンメーカーに置き、蓋を閉めます。

7. ステップ 7

   

   生地プログラムをインストールします。

8. ステップ 8

   

   生地を準備している間に、将来の製品用の詰め物を準備します。

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

27.09.2023

4.9

私はパン焼き機で生地を準備するのがとても好きです。速くて簡単でとても便利です。まずパン焼き機のボウルに水を注ぎ、次にふるいにかけた小麦粉、塩、イースト（ボウルの別の隅にある）、砂糖、バターを細かく切って加えます。生地をこねて発酵させるのに1時間半かかりました。パン焼き機でパイ用のイースト生地を使ってエッグパイを焼きたかったのですが、娘にドーナツを作ってと頼まれました。この生地がドーナツに適しているかどうかはわかりませんでした。しかし、努力することは拷問ではありません。娘のリクエストでドーナツを焼きました。ドーナツはとてもふわふわで柔らかかったです。ドーナツ生地で作った場合よりも密度が高くなりました。甘くはなく、少しパイのような味がします。でも粉砂糖をかけるととても美味しいです。レシピありがとうございます！

エルソフィン

27.09.2023

4.6

こんにちは。あなたのHPでは、発酵や発酵の時間を除いて、生地をこねるだけの時間を明確にしてください。