ウィンナワッフルPP

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   ワッフルアイロンまたはマルチベーカーでPPウィーンワッフルを作るにはどうすればよいですか?まず、リストに従って必要な材料を準備します。米粉の代わりに、オートミールやコーンなどのグルテンフリー小麦粉を使用できます。また、通常の小麦粉からワッフルを作ることもできます。ただし、多かれ少なかれ他の種類の小麦粉が必要になる場合があることに注意してください。甘味料の代わりに、普通の砂糖、粉砂糖、糖蜜、蜂蜜などを50〜60g使用できます。

2. ステップ 2

   

   ボウルに室温に戻したケフィア、卵、甘味料を入れて混ぜます。滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。

3. ステップ 3

   

   ベーキングパウダーを加えてふるった米粉を加えます。滑らかになるまで生地を再度泡立てます。小麦粉は多かれ少なかれ必要になる場合があります。ケフィアの脂肪含有量と水分含有量、卵の大きさ、小麦粉自体の品質によって異なります。初めてワッフルを作る場合は、小麦粉を数回に分けて加えてください。

4. ステップ 4

   

   生地は半濃厚なサワークリームのようになります。生地が非常に厚くてゴツゴツしている場合は、ケフィアをさらに加えてください。逆に液体が多すぎる場合は、米粉を少し加えてください。一貫性を見てください。

5. ステップ 5

   

   電気ワッフルアイロンを予熱します。生地を注ぎます。デバイスの蓋を閉め、ワッフルをきつね色になるまで5〜7分間焼きます。

6. ステップ 6

   

   ワッフルアイロンの各モデルの加熱温度は異なります。したがって、機器の正確な調理時間は実験的にのみ決定できます。レシピに記載されている焼き時間はワッフルアイロンに合わせて調整してください。ワッフルがワッフルアイロンの表面にくっついている場合は、各ワッフルを焼く前に植物油または溶かしバターをパネルに刷毛で塗ることができます。

7. ステップ 7

   

   出来上がったウィーンワッフルをお皿に置き、ベリーやミントを添えて温かいか冷やしてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

メアリー

22.12.2023

4.9

レシピをありがとう。私もつい最近、全く同じワッフルメーカーを購入しました。ほぼ初めてですべてがうまくいきました。