ガマズミのコンポート

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   外は冬なのでガマズミを冷凍しました。でも、シーズンに戻って自分で冷凍しました。枝からはがし、洗って乾燥させて冷凍庫に入れました。

2. ステップ 2

   

   お湯が沸騰している間に、レシピに示されているようにベリーを潰すことにしました。文字通り室温でわずか10分で溶けるので。

3. ステップ 3

   

   その結果、キッチンのほぼ全体が血なまぐさい虐殺の後のように見えました））））このプロセスをどれほど慎重に実行したとしても、すべてが飛沫で覆われました）））

4. ステップ 4

   

   そして、壁や周囲すべてにそのような飛沫があります）））

5. ステップ 5

   

   ガマズミの実を練るプロセスの途中で、私はそれを沸騰したお湯に入れ、鍋の壁に沿って柄杓を使って優しく練り始めました。そして、すべてがはるかに美しくなりました。水はねを消し、すべてが鍋に残り、きれいになりました。他の手順はレシピに従ってください。このコンポートにははちみつ入りのパンケーキがあるので砂糖を使いました。蜂蜜が多すぎないように。

6. ステップ 6

   

   最後にとても美味しいお酒です。最も重要なことは、特に冬に役立つことです。

7. ステップ 7

   

   味わってみましょう））

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

17.10.2023

4.7

私の意見では、ガマズミはベリーで、あまり美味しくありません。私は子供の頃から彼女のことが好きではありませんでした。しかし同時に、ガマズミ属の木は風邪からの回復を早めてくれました。母がそれからジャムを作ってくれたことを覚えています。私の夏の収穫はそれほど豊かではありません。ほとんどは果汁、残りはコンポートにしました。 300グラムのベリーからガマズミ属の木のコンポートを作りました。この量のために、砂糖130グラムと水300mlを摂取しました。ガマズミは潰すと本当に飛び散ります。ベリーを水で潰すというアドバイスをくれた著者に特に感謝します。ガマズミのコンポートは、このベリーから作られる他の飲み物と同様に、非常に独特の味と香りを持っています。苦みとほんのりとした甘味が含まれています。しかし、重要なことは、それが非常に便利であるということです。レシピありがとうございます！

マックメイス

17.10.2023

4.9

ガマズマ属の木がたくさんあるので、ガマズミのコンポートを作ってみる必要があります。そうしないと、せっかくの美味しさが無駄になってしまいます))