オーブンでジャガイモと野菜のシチュー

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンでジャガイモを使った野菜シチューを作る方法は？必要な製品を準備します。中くらいの大きさの野菜を使いました。ジャガイモはどんな野菜でも補完できますので、あなたの裁量で選んでください。野菜の割合を変えることもできます。ミニトマトの代わりに普通のトマトを使っても大丈夫です。すべての野菜をよく洗います。

2. ステップ 2

   

   皮をむいた玉ねぎを中程度の立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   洗って皮をむいたニンジンも中程度の立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   フライパンに大さじ2を熱します。オリーブ油。準備しておいた玉ねぎとにんじんを加えます。野菜を中火で5〜7分間炒めます。

5. ステップ 5

   

   ジャガイモの皮をむき、洗います。ジャガイモを小さな立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   ジャガイモを野菜と一緒に鍋に加え、かき混ぜます。半分火が通るまで野菜を炒めます。

7. ステップ 7

   

   ナスの青い部分を切り落とします。野菜を小さな立方体に切ります。

8. ステップ 8

   

   ピーマンの皮をむき、種を取り除きます。ピーマンも角切りにします。

9. ステップ 9

   

   ズッキーニまたはズッキーニも同様に立方体に切ります。ズッキーニが若く、種がなく、皮が薄い場合は、皮をむく必要はありません。野菜が十分に熟したら、皮を切り取り、種を取り除きます。

10. ステップ 10

    

    準備しておいたピーマンとナスを鍋に入れて炒めます。残りのオリーブオイルを加えます。野菜を中火で時々かき混ぜながら5分間煮ます。

11. ステップ 11

    

    みじん切りにしたズッキーニを加えます。

12. ステップ 12

    

    野菜に塩を加え、香りのよいハーブやスパイスをふりかけて、よく混ぜます。

13. ステップ 13

    

    野菜をグラタン皿に移します。

14. ステップ 14

    

    その上に、スライスしたミニトマトまたはミディアムトマトを置きます。シチューをよりジューシーにするには、鍋の上部をホイルで覆います。

15. ステップ 15

    

    野菜シチューを180℃に予熱したオーブンで25〜30分間焼きます。調理終了の10分前にホイルを外します。野菜の焼き加減を定期的にチェックしてください。柔らかくなったらシチューの完成です。調理時間は特定のオーブンの動作特性に依存するため、指定された時間と一致しない場合があります。

16. ステップ 16

    

    ジャガイモと野菜のシチューが完成しました。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタ

30.08.2023

4.6

オーブンでジャガイモを入れた野菜のシチューは、明るくて健康的で信じられないほどおいしい料理です。カラフルで、美味しく、健康的で、簡単ですぐに準備できます。肉、鶏肉、魚の付け合わせとして最適です。レシピありがとうございます！